5种口味臭豆腐料(臭豆腐的酱汁秘方)

更新时间: 2023-03-15 11:53:23

有麻辣口味的臭豆腐,还有香辣口味的。而且呢,还有那种便宜点的臭豆腐。有那个蒜末口味的臭豆腐酱料

油炸臭豆腐的汤汁做法如下:

1、蒜蓉和葱花、切碎的小辣椒加香油爆香后,淋在葱花和香菜上(A);

2、鸡精和盐、孜然粉加水(B)拌匀;

3、将AB混合。建议一开始不要放太咸,试过口味后再根据自己喜欢的咸淡程度增减;

4、臭豆腐炸好后,放进AB混好的汤汁里泡一下;

5、然后在豆腐的一面开个小洞,把汤汁和蒜蓉料、辣椒灌进去。开吃。

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