排骨第一次没煮烂怎么办法让它煮烂(怎样炖排骨又烂又好吃)

更新时间: 2023-03-15 11:51:43

做法:1、高压锅放水,隔水把排骨放下去,用煮饭档,快速焖煮补救。

2、用蒸锅,放上蒸架,隔水蒸半个小时左右,蒸熟补救。

3、回锅,油锅里加一些白糖和水,煮成红色后放入排骨,再加一些香料,继续焖煮。回锅的时候需要注意味道的甜淡程度,适应加一些调味。

你好,加山楂和茶叶,会帮助排骨软烂,增鲜提味,希望会帮到您。

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