星巴克Costa瑞幸等各大连锁咖啡店的奶咖质量有区别吗（小型咖啡馆设计案例）
大家常喝的几款奶咖例如卡布奇诺 Cappuccino、澳白 Flat White、拿铁 Caffè Latte等等这些分类的标准如题主所说，大体是按照奶咖的配比分的，但是准确来说，它们的奶泡温度、打发程度以及奶泡和咖啡的比例。所有奶咖基础是意式浓缩（ESP），所以ESP的好坏直接决定了奶咖的口感。和黑咖啡不同，咖啡届对奶咖的判定标准就是平衡而甜美，其中甜美指的是甜感，而不是糖。上述的几种奶咖一般意义上是有固定配比的。例如拿铁就是60mlESP+180~300ml热奶+适量奶泡，卡布奇诺就是60mlESP+
更新时间：2023-03-26 01:47:10
