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加盟资讯
手撕泡菜正宗做法（四川泡菜正宗做法）
包菜从中间切开，取出中间部分，然后用手将包菜撕成小块洗净捞出控干，碗中放干辣椒段、蒜片、葱花、花椒，起锅热油，下入料头爆香，炒至干辣椒变色，倒入包菜爆炒，炒至断生，加白糖、盐、味精、生抽，开中火翻炒均匀即可出锅。
更新时间：2023-06-29 01:58:49
四川泡菜配方比例是多少（四川泡菜的做法和配方）
四川泡菜具体做法如下： 主料：胡萝卜按需量、嫩姜按需求、蒜薹100克、朝天椒300克 辅料：高度白酒半瓶、冰糖50克、盐1包、花椒30克
更新时间：2023-04-08 02:09:08
泡菜的腌制方法和配料比例（四川泡菜母水制作方法）
莴笋 1根 白萝卜 1根 胡萝卜 2根 大蒜瓣 5.6个 姜片 几片 白糖 100克 冰糖 50克 白米醋 100m I 盐 克 柠檬片 几片 小米椒 一把 白酒 1勺
更新时间：2023-04-01 02:25:35
泡菜坛子制作方法和过程（四川泡菜的制作方法和步骤）
四川泡菜，最讲究的就是泡菜坛子，必须要密封性很好！一般菜市场都有售卖，买回去的坛子，先点燃一团纸放入坛中，盖上盖子，在坛沿倒入适量水，等一分钟左右，揭开盖子，若坛盖很紧，揭开需用力，则说明坛子密封性很好，可以使用哦！
更新时间：2023-03-27 01:55:33
超小厨四川泡菜正宗做法（四川泡菜的家庭做法）
所需食材：白萝卜500克，豆角250克，胡萝卜200克，大蒜30克，生姜50克，红线椒100克，小米辣椒50克，香叶2克，桂皮5克，花椒20克，八角1克，白酒20克，凉白开适量，盐20-30克左右，冰糖30克，醪糟汁5-10克。
更新时间：2023-03-16 12:21:24
四川泡菜的做法（四川泡菜的做法最正宗的做法）
1、准备坛子。使用老式的陶土坛子，注意检查有无裂缝，是否漏水。用洗洁精洗一遍，再彻底冲洗干净，接满一坛子水观察一到两天，确保不漏水。之后倒掉水再次冲洗干净，倒置晾干。
更新时间：2023-03-15 11:47:52
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