水煮鱼片,切好鱼片上浆,放点黄豆芽垫底,粉丝。黄豆芽煸炒加水煮熟粉丝烫下,捞出,热锅放油葱姜蒜炒香,放入辣酱,火锅底料,调味,盐味精,生抽,花椒油,放入鱼片煮下断生即可,捞出,放点葱花干辣椒,热油交上辣油即可
猪蹄放黄豆比较多,好吃,有条件放鲍鱼,海参,一起炖,狗鲜