大数据美食城卖什么小吃比较好（干锅加盟店10大品牌）

麻辣烫与麻辣香锅的混合小吃摊，原料一样，只是做法不一样罢了，在管理和进货方面会比较容易，但是确实一直很受欢迎，不管是男女老少，现在喜欢吃麻辣烫与麻辣香锅的人超级多，虽然很普遍，但是很挣钱，只要你能保证质量，味道，卫生，绝对在哪里开都是没有问题的！主要就是要做良心店家，味道好，分量足的话人气会越来越好的！

但是这两样在投资方面上可能很大，加盟费也是超级贵，我发小就吃了加盟的亏，什么调料都要在加盟商那里买！一次就要好几万，太不合适了！所以个人建议去店里学，跟老板谈好，一定要学全配方，和指导进货渠道，可以签协议，咱绝对不抢生意，换个地方开！剩下的就看你个人经营能力了！加油~祝你马到成功！

以上均为个人观点，有不对的地方，欢迎留言指正！

干锅底料的配方如下：

小茴香10克，甘草3克，白芷5克，藏红花3克，丁香3克，当归10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克；

花椒10克，草蔻5克，肉桂10克，陈皮5克，沙参5克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，八角20克。

干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。

其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。