简易汉堡的家常做法（汉堡包的做法）

• 1、汉堡包的做法，简易汉堡的家常做法？
• 2、东北老式豆沙汉堡的做法？
• 3、汉堡胚的做法家庭版不用烤箱？
• 4、二姐汉堡做法？
• 5、汉堡做法教程？

1、汉堡包的做法，简易汉堡的家常做法？

原料：汉堡包胚、鸡腿肉、鸡蛋、玻璃生菜叶、芝麻油、盐、糖、生抽、五香粉、洋葱。

做法步骤：

第1步、将鸡腿去骨（可以请鸡贩代劳），取出的鸡骨不要扔，可以留着用来煲汤。去骨的鸡腿肉清洗干净后放入所有的调味料，放冰箱腌制一晚入味。

第2步、起了个大早，把冰箱里腌制了一晚的鸡腿肉用小火煎起来（建议用不粘锅），煎好后记得控油哦。

第3步、这个N年前淘回来的模具终于派上用场了，煎出来的鸡蛋圆形的，放汉堡包上刚刚好。

第4步、把生菜、鸡蛋、鸡腿肉依次夹到包胚里（顺序随意）。剩余的生菜丝围在周边装饰，当然啦，也可以吃掉的。配上一杯奶、几粒核桃、两个奇异果。

2、东北老式豆沙汉堡的做法？

1.糯米粉加适量的水和成粉团。

2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。

3.糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出摆在盘里，撒上白糖即可。油炸豆沙包的制作要领：1.粉团要揉光滑，软硬要适中； 2.油炸时油温不宜太高，以浸炸较好。

3、汉堡胚的做法家庭版不用烤箱？

入平底锅煎至底部定型，加入水没过汉堡胚1/3，加热至水分干掉。

4、二姐汉堡做法？

两层米线汉堡中间夹一块牛排，再加两片生菜。最后刷上沙拉酱就可以做好了。

5、汉堡做法教程？

食材明细

小餐包、西红柿片、奶酪片、生菜叶、猪肉馅、牛肉馅、香葱碎、白菜碎、胡萝卜丝、虾皮、鸡蛋、料酒、大料粉、生姜粉、白胡椒粉、肉桂粉、绵白糖、蚝油、香油、盐。

1、牛肉馅和猪肉馅各一半。

2、香葱、白菜切碎，胡萝卜插丝，少许虾皮。

3、步骤1中加入一个鸡蛋，顺时针搅匀；其他调味料依次加入，每加入一样都顺时针搅匀，再加下一样；加入步骤2中的材料，搅拌至肉馅粘稠上劲。

4、平底锅放少许油，烧热，戴上一次性手套，用手把肉馅弄成圆饼状，放入锅中。

5、小火煎至两面金黄。

6、小餐包切开两半，依次放上生菜叶、西红柿片、肉饼、奶酪片即可。