冰箱冷冻保存。如果我们买回来的排骨数量比较多,并且在短时间内不能够一次全部吃完的话,那么就可以把剩下的排骨放入到冰箱冷冻保存。
排骨米饭电饭煲简易的做法:
大米500克
排骨1根
胡萝卜1根
土豆1个
蚝油1勺
青豌豆200克
洋葱半个
盐3克
姜3片
生抽2勺
老抽1勺
水适量
植物油适量
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将排骨冲洗干净控干水,切成3厘米的段,用少量的盐腌制30分钟
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土豆去皮,切成小丁浸泡在水里
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首先要把大米淘洗干净备用
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准备的辅料
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炒锅添加适量的水放入姜片,排骨焯水
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焯好水的排骨盛出备用
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炒锅置油烧至5层热放入排骨炒香,同时放入生抽,老抽,蚝油调味。把所以蔬菜入锅一同翻炒片刻
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将洗好的大米到入一同翻炒,添加适量的盐
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炒好的食材到入电饭锅里,添加适量的水
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放入电饭锅里按煮饭键即可
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时间到香喷喷米饭可以上桌开吃啦!

排骨焖饭的水量应该根据使用的米饭种类和空气湿度等因素进行调整。一般来说,每 100 克大米需要加入大约 160 毫升的水,但是具体用量可能需要根据个人口味和米饭的软硬程度进行调整。为了使排骨焖饭更加美味,可以尝试在加入水之前先将大米浸泡一段时间,这样可以让米饭更加松软。
主料;排骨150克,玉米粒50克,胡萝卜粒50克,豌豆粒50克,香菇3朵,大米一杯
辅料:生抽3勺,蚝油1勺,冰糖适量,生姜适量,葱1根
做法:
1.准备好所有食材,把食材都清洗干净,胡萝卜切成丁,香菇切丁。
2.排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水,捞出备用。
3.锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。
4.小火炒成焦糖色。
5.把排骨放进去翻炒上色加姜片
6.加生抽。
7.加蚝油,
8.翻炒均匀。
9.加能没过排骨的热开水,加一丁点儿盐,煮至沸腾后小火煮10分钟。
10.把米淘洗干净。
11.加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。
12.把煮好的排骨加进去。
13.把煮排骨的汤也倒进去,放入电饭煲,用筷子搅拌一下,水能没过食材。
14.按电饭煲的煮饭键,静静等待30分钟。
15.时间到,揭盖
16.拌匀盛入碗中即可食用
想吃硬点的可以按米饭键,想吃软一点可按排骨键。如果嫌米饭键太硬,排骨键太软,可以选择两者之间的,比如比米饭时间长点的稀饭键,或者比排骨时间短的其它键都行。
如果还想比排骨更软的,可以选择比排骨时间更长的键,比如象煮猪蹄键,总之要根据自已的需求来选择便可。