如何发展餐饮连锁开展加盟（餐饮加盟连锁）

餐饮想要做好，有两种途径，一种是做大，一种是做强

🅰所谓做大就是您所说的餐饮连锁加盟，这种你的未来方向偏向于卖商机，而不是卖产品，加盟赚的是加盟费，小料费，管理费，靠加盟的数量取胜，讲究的是可复制化和统一化，优点是发展快，缺点是难管理，如果你是真心喜欢研究菜品的老板，不推荐，因为这种模式很多的是卖商机，不是菜品

🅱所谓做强就是把你现在的店扩大做大，成为当地的巨无霸，只要一提鱼就要联想起来你们那，只要一提鱼，你就是大家眼中当地最好的去处，这种模式可以按照老板自己的喜好去经营，不需要考虑加盟商能不能学会，好不好学，也是独家配方啊，私房菜等这种独到菜品可能出现最多的模式，因为不用像加盟那样把过多精力都放在模式上，有更多的菜品研发机会，建议配合社群营销来做，养好自己的铁粉，和顾客一同研究新味新品新服务

您所说的咨询公司在北京就会有很多，北京是中国培训业的大本营，所有咨询和一些培训有名气的老师，总公司都设立在北京，如果一定要做加盟，建议你去找一种可以帮你做品牌包装，加盟系统打造还有负责邀约开招商会的那种公司，有很多，一般会要加盟费的分红，一般的话10万左右的咨询费，后面的分成另算的

可以，但是你得满足做加盟的条件：具有自己的加盟品牌也就是商标；具有两家以上运营时间超过1年的直营店。，