大街上那么多餐饮加盟店真的挣钱吗（全国最火的餐饮加盟店）

也不能说是都不赚钱，大部分是不赚钱的，原因很简单。一个字懒。懒得去考察，懒得去问，懒得去看看，懒得去改变，懒得去学习，懒得去尝试，懒得去想办法。

选择加盟的初衷是什么，有点钱，不怕亏。有时间但不知道干什么。有点虚荣心开个店就是老板。看到别人有做的不错的自己这么精明一定没有问题。天下无贼，天下无坑。或者说一点点的侥幸心理，梦想总是要有的，万一实现了呢。

我们先来看看成功的那部分人吧，我说过很多次，餐饮是勤行，懒的，笨的，情商低的都干不了。能成功的人不是说干了餐饮就成了，而是这些人干什么都成。

我在5-6年前入行餐饮，因为自己喜欢，一直想自己开一个店，加上自我感觉有点手艺。一接触发现完全不是这么简单的，只好去找可以加盟的店。找了一个感觉还不错的，有几个自营店，有几个加盟的店，我们跑遍了每一个店，我老婆就去亲自的学了好几天，交了加盟费就开始干了，一点点学，一点点干，我TM这么懒的人，刷了我这辈子都刷过的那么多的碗，用手捧过撒满一地的泔水，用手抠下水管道。我们辛辛苦苦跟着干了一年，才小有起色。现在有6-7个店，干的有点烦了。基本都是公司化管理自己不去店里了。不用看人前显贵，应该多看看人后受罪。

每一个成功的小老板都有我一样的经历甚至比我更累。没有人是随随便便成功的。入行以来看到很多人被忽悠着前赴后继的杀入这个行业，有的死的很难看。自己没有经验就虚心学，用心干，谁那点钱不是血汗钱。就那么不在乎吗。我觉得没有做不好的生意，只有做不好的人。没活明白最好是在家里待着。

没做过餐饮的小白，如果你当前的工作稳定，那就不建议你辞职开店；如果你已经辞职了，想加盟开店不是不可以，但要做好亏钱的准备，更要做好十二分的准备，才好下手。

在整个行业都处于较为困难的背景下，各家门店都在为如何活下去苦苦支撑的时候，作为一个餐饮小白，要下场踢球，实在风险过大。

除非你家底厚实，亏钱也无所谓，否则以本堂主十几年的商管经验来看，辞职加盟干餐饮，实属不宜。

①、品牌选择第一要看品牌年限。

市场上很多面世才两三年甚至一年多的小品牌，自身尚在管理摸索中，更没有什么品牌力可言，这种品牌放加盟，纯粹就是为了圈钱割韭菜，挣小白们的加盟费才是他的盈利方式。

所以，品牌三年以内的，慎选。

②、选品牌第二看门店数。

一个品牌是否被市场所接受认可，是否具有很强的销售力，可以通过其门店数来判断。没有几家门店的品牌，一定不是小白加盟的首选。

这就相当于两个小白凑一起了，能把店开好吗？

10家门店以内的品牌，小白开店慎选。

③、选品牌第三看门店数据。

品牌是否具有销售力，到品牌的所谓旗舰店和任选几个门店看一看，看一看门店的平日和周末客流、上座率，根据客单价，就可以知道门店的平均日流水。

当然，在选择考察门店的时候，除了品牌拓展人员推荐的门店，还要自己选择其比较差的门店，通过整体评估其业绩和客观因素，在判断是否值得加盟。

客流是决定能否加盟的决定因素，千万要自己实地看、问、数、算，才能避免被坑。

一句话，小白干餐饮，加盟要谨慎；加盟选品牌更要慎之又慎；而在疫情影响下的2020年，就更加要三思而后行。

2020年，若非实力选手，土豪贵族，还是建议以稳为上。