有没有那种特别简单又好吃的小点心（简单点心的做法100种）

• 1、简单点心的做法100种，有没有那种特别简单又好吃的小点心？
• 2、黄油可以做什么菜？
• 3、杏仁粉的10种吃法？
• 4、烫面佛手糖糕的做法？
• 5、趣多多蔓越莓爆豆曲奇做法？

1、简单点心的做法100种，有没有那种特别简单又好吃的小点心？

雪媚娘

原料：糯米粉、糖粉、椰浆、淡奶油、砂糖、澄粉、水、熟糯米粉、芒果。

做法步骤：

第1步、准备好所有的材料，

第2步、清水里倒入糖粉和色拉油，搅拌至色拉油乳化而不是大颗粒的浮在水面上，加入糯米粉和澄粉，稍加搅拌，再加入椰浆，搅拌均匀，成浓稠的糊状，然后过筛，静置十分钟左右，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔，入已经沸腾的蒸锅，在蒸糯米浆的时候，将芒果切成小丁备用

第3步、糯米糊蒸15到20分钟熟透即可（糯米糊由白色变成了透明的样子就熟了），戴上防烫手套趁热取出，用小勺起底

第4步、趁热将糯米团分成重量相等的几分，注意垫子上一定要用熟糯米粉防粘（熟糯米粉的制作方法在后面）

第5步、用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的圆形薄片，注意擀面杖和垫子都要用手粉防粘

第6步、准备一个圆形模具，我用的是小号的菊花模，并同时准备号自己喜欢的颜色的油纸杯

第7步、将奶油200g放入砂糖，打发至10分发（奶油纹路清晰，不易变形，打蛋器提起来奶油会有一个小尖角就是10分发了），装入裱花袋中（这两部步忘了照相了，咔咔！）将面片放入模具中，中间按下，将奶油挤入适量

第8步、放入一颗大大的芒果粒，吃起来更香甜

第9步、继续挤上奶油

第10步、双手小心的将雪媚娘包起来，就像包包子一样，，但是注意收口后粘上少许糯米粉防粘

第11步、将包好的雪媚娘整形，放入油纸杯中，剩下的就是开吃了，不过雪媚娘最好是放入冰箱里冷藏后再吃，味道更好！

小贴士：

1，搅拌好的糯米糊一定要过筛，整出来的面团才会细腻光滑2，尽量要趁热制作糯米皮，当它冷掉了，会非常不好整形的3，防粘是制作过程中非常重要的，所有一定事先准备好手粉，手粉用多一点也没有关系的，使用时抖掉多余的面粉就行了4，手粉的制作方法：将糯米粉放入锅中小火炒制,直到糯米粉微微发黄即可，或者放入微波炉高火打半分钟（根据面粉的多少而增减，），但是微波炉打的面粉会在紧贴这碗的周围形成一层薄薄的糯米纸，但是微波炉制作手粉的方法更简单，方便！

2、黄油可以做什么菜？

大家好，我是西西，很高兴回答这个问题，希望有所帮助。

黄油和普通的油不一样，它属于固态油脂，是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多，主要用于烹饪方面，可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等，有一定的营养价值。

除了烹饪以外还可以做以下等菜品👇🏻

一.蒜香黄油烤鸡

材料：盐（腌料）2小匙、红椒粉（腌料）2小匙、黑胡椒粉（腌料）1小匙、黑椒碎（腌料）少许、大蒜粉（腌料）1小匙、糖（腌料）1小匙、童子鸡（主料）1KG、土豆（主料）、洋葱（主料）、甜椒（主料）、大蒜瓣（主料）几瓣、大蒜瓣（大蒜黄油酱）3~4瓣、黄油-室温软化（大蒜黄油酱）100克

做法：1.调粉料：所有粉料混合均匀。鸡要先处理好：切掉脖子、屁股、鸡爪，然后擦干。

2.鸡全身抹一遍植物油，装袋放入冰箱冷藏腌渍一夜。

3.大蒜磨成泥。（用刀剁碎也可以），黄油室温软化，加入大蒜泥拌至顺滑。

4.烤盘先铺上蔬菜。（可以用你喜欢的其他蔬菜）

5.用锡纸把腿绑起来，把露出骨头的地方包起来。

6.将鸡稍微擦干，抹上少许大蒜黄油酱，皮下也要塞。（比较难抹，直接放在鸡上也可以的，烤的时候会融化流下来）

7.预热烤箱180度，先烤30分钟。取出抹大蒜黄油酱，再以180度烤30分钟。

8.30分钟结束后，用牙签插一下有没有血水，如果没有就说明熟了。最后再以220度烤10分钟上色。完成！

二.黄油焗薯星

材料：三文鱼150g、薯星200g、黄油100g、新鲜莳萝30g、蒜末10g、盐/黑胡椒适量、食用油适量

做法：1.将三文鱼，用盐和黑胡椒调味煎至金黄；

2.薯星过油（180摄氏度）炸至金黄色，取出滤油；

3.锅中加热放入黄油爆香莳萝和蒜末，再倒入适量开水，调味用淀粉收汁；

4.放上三文鱼、薯星即可。

三.黑胡椒黄油虾

材料：大虾一到两只、黑胡椒碎少许、迷迭香碎少许、盐少许、黄油一小块

做法：1.虾用剪刀开背，摘去泥肠剪去须足。撒上盐和黑胡椒罗勒，把黄油抹进背部，烤箱预热后200度烤四分钟。

2.配菜可以凭自己喜好，薯条、意面、土豆泥、烤芦笋、南瓜都很适合。

四.黄油黑芝麻蛋卷

材料：黄油80克、鸡蛋4个、低筋面粉100克、水70克、砂糖50克、盐选用

做法：1.黄油放到蒸锅上，隔水加热一下，融化成液态。

2.白砂糖和盐倒入黄油中，搅拌均匀至融化。

3.黄油晾凉，打入四个鸡蛋，把鸡蛋打散，搅拌均匀。

4.低筋面粉分2-3次筛入到大碗里，搅拌均匀。

5. 加入70克左右的凉水，搅拌成流动的面糊，放入黑芝麻，搅拌均匀，没有黑芝麻可以用白芝麻。

6.平底锅烧热，小火，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入，迅速摇晃平底锅，面糊是流动的，摇晃后能均匀铺满锅底哦。

7.两面煎黄，就可以出锅啦。稍微晾凉一下，用手从一侧卷紧，成蛋卷形成就可以啦！

3、杏仁粉的10种吃法？

杏仁粉是有很多种吃法的，不同的吃法可以给人们带来不同的口味享受，很多人虽然爱吃杏仁粉，却不知道该怎么吃，下面就让本文来为大家详细的讲述一些方法，希望能对喜欢吃杏仁粉的朋友提供有效的帮助。

1、泡水服用

杏仁粉最简单的吃法就是泡水服用，这种服用方式也是比较常见的，如果购买回来一些杏仁粉，不知道该怎么吃的话，那么不妨将它泡水吃，泡水的话是非常方便的，而且泡水喝非常的清香，甘甜，直接把杏仁粉倒入杯中，然后加入开水，搅拌均匀后冷却后温服，不仅口味香甜，而且可以起到一定的保健效果。

2、煲粥吃

我们在煮粥的时候也可以放一些杏仁粉在里面，这样既能够增加粥的口感，而且又能够提升其营养。做法很简单，只要在煮粥的过程中把杏仁粉倒进去，然后用勺子在里面搅拌均匀就可以了，当然加入了杏仁粉的粥，煮的时间要尽量的长一些，这样便于营养的充分吸收，把杏仁粉煮粥吃，非常的美味，而且营养价值特别高。

3、做成糕点

杏仁粉还可以用来做成糕点，这种做法也是比较值得推荐的，用杏仁粉做出来的糕点，不仅味道清香可口，而且能够起到提高食欲的作用，做法是有一定要求的，把杏仁粉加入水调和均匀，然后将其做成膏状放到蒸锅里，将其蒸煮后即可做成的杏仁粉糕点，不仅味道非常的特别，其营养价值也是非常充足的，是非常值得大家制作品尝的。

4、烫面佛手糖糕的做法？

1、准备食材。

2、做糖糕，烫面

很关键，有的地方是往烧开的热糖水中放面粉，把面粉搅黏；有的地方是往面粉和白糖，倒热水搅成面。

3、把烫好的面糊放凉，一定要放凉，注意安全。放凉后的面糊，放点食用油（烫好的面糊，揉面是容易粘手，加入食用油，在揉面时就不会粘手，而且面团柔软），用手揉成光滑的面团。

4、取点白糖，红糖分别放入碗中，加入适量的面粉，比例1:1即可，搅匀做成馅料，糖馅料里边放一点面粉，可以防止馅料受热乱流，而且吃起来也不会烫嘴，家里如果有条件的可以准备点豆沙。

5、案板上涂点食用油，把揉好的面团放在案板上，用手搓成长条，再分成若干个大小均匀的剂子。

6、取一个面剂子，揉圆按扁，包入适量的白糖馅料。

7、收口，一定要把口收严实，否则炸的时候容易炸糊，开裂。

8、锅中多烧油，油温五成热（油中插筷子冒泡即可），放入做好的糖糕生胚，转中火慢慢炸，刚开始生胚会沉底，中间要用筷子不停翻面。

9、一直到糖糕漂浮起来，变成金黄色，而且鼓起就可以捞出来了，放凉以后就可以食用。

5、趣多多蔓越莓爆豆曲奇做法？

趣多多蔓越莓爆豆曲奇的做法是简单易行的。 1. 此款糕点的制作方法并不复杂，并且所需材料通常都可以在附近的超市和食品店购买到。2. 制作过程中不需要太多的工具和技巧，即使是初学者也能够轻松操作。3. 该款曲奇不需要烤箱，在家中就能打造出美味可口的糕点，一定程度上提高了制作的便捷性。如果有时间可以尝试各式各样的烘焙和糕点制作，这不仅是一种放松的方式，更是提高自身烹饪技巧和美食体验的好途径。