最火的牌子是哪一个（老妈砂锅串串香加盟）

• 1、老妈砂锅串串香加盟，最火的牌子是哪一个？
• 2、农村土灶做的饭你吃过没？
• 3、你捡过的最惊喜的漏是什么？
• 4、花螃蟹的家常做法？
• 5、一事无成怎么办？

1、老妈砂锅串串香加盟，最火的牌子是哪一个？

串串香行业还是很火的，目前最火的应该还是小郡肝串串香，在成都，随便一个转角都能遇到一个小郡肝，咨询我串串香底料问题的朋友也更多会提到对开小郡肝感兴趣。

不过这些网红加盟品牌都有一个特点，那就是红到一定程度必定会开始走下坡路，被新的品牌取代，比如当年的玉林、袁记、六婆，又比如最近的灌县老妈、屋头等，小郡肝在就目前来看已经开始走下坡路了。

那么为什么会有这种现象呢？

其实每一个品牌的崛起都是因为它的某个特性给大家带来了新鲜感，而新鲜感这种东西总是会慢慢消退的，而加盟和高仿造成的品牌泛滥成灾，除了大大增加了店家间的恶性竞争，还会很大程度加速这种新鲜感的消退，这种时候，这批食客就很容易被一个新的品牌的新特性给吸引走。

所以为什么说有的不做加盟的百年老店，反而能拥有一批最忠实的食客呢？百年老店看中的是这块牌子，心思花在自己做好，用你的用心换食客的诚心。

而大肆发展加盟的，都是想趁热赚一笔加盟费，不考虑后果，或许前期运气好的或特别擅长经营的能跟着热度能赚上一笔，那些在鼎盛时期加盟进来的店家，多半在刚回本甚至还未回本的时候就赶上了滑铁卢，就像很多跟风的在牛市入股的炒股者，后果可想而知。

再加上之前的小龙坎事件，大家都该很清楚认识到加盟还需要承担的风险，直营店只管做好自己就好，可加盟店会存在太多不可控的乱象，一直门庭若市的你说不定哪天就被连累的门可罗雀了。

总结一下，串串香还是火的，只是想开店的话得考虑好方式方法，建议最好还是找到满意的底料批发供应商，做好自己的品牌才能长久，推荐了解一下豪辣道食品的底料，10多年来不断开发新产品，为几千家品牌供料，相信总有一款适合你。

PS：开好串串香店的核心不是跟风，而且做好三要素：选址、味道、经营有道！

以上是我的一下个人看法，有其他问题可以在评论区留言交流！

2、农村土灶做的饭你吃过没？

“土灶”做饭我认为挺好吃的。

在我们河南省洛阳市的一些农村，家里过“婚丧嫁娶”红白事时，凡是在家里接待亲朋好友、街坊林邻的，都会提前二、三天在院子里或砌几个临时土灶，所有待客需的加工的食材全在“土灶”上完成。这是临时搭建的“土灶”。

现在，在我们洛阳市的农村，还有很多地方用的是“土灶”，烧的是“柴火”，灶台旁边有个木制的抽风装备，可以加速柴火的燃烧。

2017年10月12日去农村走亲戚时，还亲自体验了一回“烧柴火用土灶做饭”。

那天亲自点柴火，说实话，真的好多年没有点过“火”了。

火点好后，先炸馍，绝对不含任何添加成分的面粉自家蒸的大碱馍。

媳妇去菜地里摘了一大把辣椒，炒个辣椒圈。

青菜、人造肉（榨花生油时剩下的，那里叫“人造肉”）、海带、蘑菇混合炒熟，从大锅里盛出来，然后锅里添水。

水开后下面条，我要做“糊涂面”，面条是拿自家面粉去压的，每次都压很多，刚压好时是“湿的”，担在竹杆上晾干后，装在篮子里，随时可以吃。

面条将要煮好时，用面粉勾点面汁倒入锅中，一大锅“糊涂面”都做好了。

用“土灶”做出来的饭我认为挺好吃！

3、你捡过的最惊喜的漏是什么？

有过。

一个老同学在家建房，他家门前有一块300多平的土地是我家的，于是他就上门提出换地，用一块荒山的土地来换我家的地。

起初的时候，村里人还觉得我吃亏了，哪知道才过了2年，荒地旁边规划出了一条省道，地价上涨，我转手一卖赚了10多万，算是捡漏了一个大便宜。

我的一个老同学，和我是同一个村的，从小学到初中，我和他一直都在同一个班，平常关系也很好的。只不过，初中毕业后他就出去打工了，也很少回家，此后我和他就没什么联系了。

直到几年前，老同学回到县城做起了装修生意，我回老家的时候偶尔遇到他，也会闲聊几句。老同学结婚后就打算在村里建一栋新房子，家里的老房子就由他爸妈住。

于是，他就从另一个村民手里买了一块宅基地。建房子的时候，他无意中得知宅基地旁边的一块土地是我家的，面积有300多平。（由于我一家人平常在外打工，爸妈在短期内也没有回家务农的打算，所以那块地就租给了别人种花生）

当我一家人回到老家的时候，老同学立刻就过来找我了，说他建房的宅基地面积不够宽，所以想要我家的那块地，打算在房子旁边建一个车库和小菜园。

我看他挺有诚意的，就和老爸商量了一下，决定把地卖给他，但是他却说手里没钱，想用他家另一块地来换。

而他家的地是一块荒地，面积虽然稍微大一点，可是地段太偏僻了，也种不了什么庄稼，只能用来种茶树、松树之类的，和我家的地比起来实在相差太远。

一开始时我老爸并不同意，觉得这样换地的方式太不公平了，要么把地卖给老同学，要么让老同学用另外的地来换。

老同学几次登门找我，说他家里的地很少，而且爸妈都在家务农，没有多余的闲置土地了，非得让我帮帮忙，还说我家留着那块地也没有多大的用处，还不如让给他。

我看在同学一场的份上，也不想让他失望，就在家里劝了我爸好几次，不要去计较这些利益得失，老爸只好同意了。

就这样，我用自家的一块好地换了同学家的一块荒地。村里人都说我吃亏了，偶尔还调侃几句，说我老同学是个精明的生意人，而我则太老实了，很明显是我上当了。

其实，我并不在乎，毕竟是为了给老同学帮忙，哪怕是吃亏了也没有多大的事。更何况，又不是白给的，我家照样得到了一块地，只不过用处不大而已。

令我没想到的是，才过了2年，县城里来了一支探测队，在村里转悠了好几天，说是有省道要经过我村里。

村里的人得知这个消息后，时不时的就跑去村委打听情况，都想早点知道省道规划的线路是从哪里经过的。所有人的心里都很明白，线路一旦确定了，经过谁家的土地旁边，谁家的地就值钱了。

不久之后，规划线路的事就确定下来了，我家换来的那块荒地就在规划线路的旁边，距离不到10米远，勘测队在离开的时候还特意打下了木桩子。

这个时候，我家的那块荒地又成了一块人人羡慕的好地了，地价瞬间上涨了十几倍。

自从规划消息出来后，村里人都不再提我吃亏换地的事了，而是改口说我运气好，用一块不值钱的地换到了一块交通便利的好地。

在省道通车之后，村里人都争先恐后的在省道公路旁边建房子，可是省道经过的地段有限，只够十几户人家建房用的，于是，不断有人找到我，提出花钱买下那块荒地。最终，我以10多万的价格把那块地卖出去了。

因此，我的一个好心之举，竟成了我最惊喜的一次捡漏。

4、花螃蟹的家常做法？

吃法一：清蒸花蟹（原汁原味就爱它！）

推荐理由：清蒸海鲜，毋庸置疑是最好、最原汁原味，也是海边人最喜欢的吃法，没有之一！最重要的是足够简单省事，一个蒸锅就能搞定，无需任何烹饪技巧，这也是我最早从妈妈那里“偷师”学会的花蟹做法。

食材：

花蟹：想吃几只蒸几只，生姜片：适量，小葱：适量，清水：适量。

蘸料：香醋、生姜丝：适量。

制作步骤：

1、选择自己“看对眼”的肥壮花蟹几只，刷洗干净。

2、生姜片切个7-8片，再将2片姜切成细丝，小葱洗净。

3、蒸锅内放上几片姜，将花蟹依次码在蒸笼上，肚子朝上躺着。

4、花蟹表面再放上几片姜、少许小葱，冷水上锅，大火上汽后再蒸个10-15分钟即可。

5、蒸花蟹期间准备蘸蟹的调料：小碗内倒入适量香醋，加入切好的生姜丝拌匀即可。

6、花蟹蒸好就可以开吃啦，蘸点姜醋汁可以去腥驱寒，反正我们海边人就是这么吃的！

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1、无论是蒸花蟹还是大闸蟹，都要肚皮向上蒸，防止蟹黄或蟹膏流出来，这么好的东西如果浪费了，就太可惜啦！

2、蟹蒸的时候可能会“挣扎乱动”，为了防止它“缺胳膊断腿”，可以用棉线捆起来，能更好的保证它的完整性，颜值更高哟！不过自己吃的话也没有关系啦，好吃就是硬道理。

3、清蒸花蟹自然鲜美，这是我最推荐的吃法，没有之一，喜欢吃海鲜的伙伴一定要试试！

吃法二：花蟹炒年糕（吮指好味道，吃过难忘！）

推荐吃法：新鲜的花蟹除了蒸着吃，炒食也是非常不错的吃法，而且可以尝试与各种食材搭配，都自然鲜美，我最爱的就是花蟹炒年糕的吃法，花蟹的鲜美和年糕的软糯融合在一起，这样的海鲜年糕太美味了！推荐吃货们都试试！

食材：

花蟹：4只（中等大小），年糕：200g，生姜：5片，蒜头：5瓣，小葱：少许，豆瓣酱：1勺，蚝油：1勺，料酒：适量，盐：适量。

制作步骤：

1、将梭子蟹刷洗干净，壳掰开，去除肚脐和蟹腮的部位。肉掰成两半，蟹壳不要丢，好吃的蟹黄、蟹膏都在里面哟。

2、姜切片、蒜切片、葱切段（葱白和葱绿分开）。

3、锅热油热，放入姜片、蒜片、葱白爆香。

4、加入1勺豆瓣酱、一勺蚝油，炒香，放入花蟹，翻炒均匀。

5、加入料酒、适量清水，大火烧开，放入年糕略翻炒均匀。

6、盖上锅盖焖至年糕软糯，汤汁变浓稠，大火收汁即可。

7、出锅前尝下咸淡，如果不够咸，适量加盐调味即可。撒上葱花出锅。

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1、汤汁不用收的太干，留一些汤汁裹在年糕上会更好吃哟！

2、年糕可以选择韩式年糕，长条状的，不用切直接炒菜，软糯可口。

3、根据个人口味可以加点辣椒等调味哟~

吃法三：花蟹海鲜粥

推荐理由：海鲜粥绝对是滋养又惬意的吃法，家乡就有一家专门做海鲜粥的连锁店，哪怕是夏季也是络绎不绝，可见其受欢迎程度。

别说夏天快到了，鲜美的海鲜粥，也是正合适胃口不好的小伙伴，让你食欲大增，胃口大开。外面随便吃吃一份海鲜粥要100多，这次我分享一个家常的做法，省钱但美味不减，希望大家喜欢！

食材：

花蟹：1-2只，活虾：5-10只，大米：适量，食用油：1小勺，姜丝：适量，料酒：适量，小葱：适量，盐：适量，白胡椒粉：适量。

制作步骤：

1、花蟹清洗干净，把盖子揭开，去除肚脐部分、蟹腮部分，蟹的大钳掰下，肉掰成两端。

2、活虾将头取下（不扔有妙用），去除虾线，与蟹肉、蟹钳一起放入料酒、少量盐、白胡椒粉，腌制15分钟。

3、米洗净，浸泡半小时，拌入1小勺食用油，可以让大米更易煮熟，不易粘锅。

4、砂锅放入少量油，将虾头炒出虾油，加入足量水，烧开。

5、放入大米，小火煮至大米开花，将虾头捞出，转中火放入姜丝、花蟹，煮5分钟。

6、然后放入虾，转小火，煮至粥粘稠，放入适量盐、白胡椒粉调味，撒上葱花出锅。

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1、要让大米容易迅速煮开花，我还有一个小秘诀，将大米淘洗干净，放入保鲜膜冷冻一夜，第二天拿出来煮，水开后大概15-20分就开花了，非常节约时间。煮的时候滴几滴油，防止粘锅。

2、煮粥的时候要守着，防止粥扑出来，时不时搅拌，防止粘锅。要知道美食值得你守候呀！

3、海鲜粥的食材可以根据个人喜欢来调节，不建议放太多调料，享受海鲜的原汁鲜美吧！

5、一事无成怎么办？

看到这样的标题，忍不住又来回答了！主要觉得提出这个问题的女人需要帮助，为什么有女人会有这样的问题提出来呢？一个女人只要你在用心活着，40岁怎么会一事无成呢？

在家照顾父母，出嫁后十月怀胎生儿生女，照顾老公，侍俸了公婆，操持了一手的家务，40岁的女人孩子一般正在读初中，辅导孩子功课，给孩子洗衣做饭，这一件一件，哪一传不是女人的事业呢？

不是只有女强人，女白领才叫成功，女人只要不是整天在家睡了吃，吃了睡，就不能被称作一事无成。如果你现在有空闲时间，你应该多多保养自己，收拾一下，多邀朋友聚一聚，也可以找一个工作，充实一下自己。女人，不能自己瞧不起自己。

如果我说让你出门找工作，你又拿一堆的借口（诸如公婆年纪大需要侍奉，孩子还太小，放学回来没人管）来拒绝，那么你就应该清楚了你的重要性，你不是一事无成，你是这个家庭的大功臣，只是在无意间丢了自己。

如果你想找回自己，又不想把家庭丢一边，信我的，拾掇一下自己，在今日头条注册一个号，拍自己的生活视频吧，既丰富了自己的生活，充实了自己的精神世界，还能赚到收益，你再也不用说自己一事无成。或许你还会收获很多支持你的粉丝。

我始终相信，没有一事无成的女人，只有不自信的女人！我也是个女人，而且正好是一个81年的全职二胎宝妈，但我不觉得我一事无成，希望你也是！加油吧，女人们！我愿意和宝妈们多多交流，希望大家能多@艳子说育儿