济南全聚德哪家是最早开（全聚德北京烤鸭加盟连锁）

• 1、全聚德北京烤鸭加盟连锁，济南全聚德哪家是最早开？
• 2、餐饮创业难不难？
• 3、为什么知名度还这么高？
• 4、天津包子哪家好？
• 5、北京有哪些好吃的老北京早点？

1、全聚德北京烤鸭加盟连锁，济南全聚德哪家是最早开？

济南全聚德烤鸭最早的店是在黑虎泉北路，老板是张雷。

是北京全聚德的加盟店。刚开始生意很好，后来又在山大南路盘下一个店，一天天的发展起来。

2、餐饮创业难不难？

创业开餐馆到底难不难，对于没经验的人来讲，难度肯定是有的，但很多大学生毕业之后就合伙创业开餐馆，不管是装修设计还是售卖的餐点，都是很有特色的，包括服务的流程以及态度，都是相当新颖的，很受消费者的喜爱，毕竟一成不变的装修环境还是服务态度，都是没多大新颖的，现在是21世纪，人人都追求完美，即使用餐，也喜欢被关注，所以开餐馆到底难不难，重点取决于你的经营方式以及经营理念！西安唯典小吃培训中心的小编认为，应该从多方面了解餐饮市场：

1.民以食为天嘛！卖吃的永远不会有淡季的~对于开餐馆来创业难不难的问题这个取决于人，万事开头都难，只要走出去了，就成功了一半！做任何行业都有一个磨合期，前期是苦的，是在摸索，做一段时间后你所遇到的问题都会到来，当你把所遇到的问题都解决了，你再问自己难还是不难！

2.其实不管做什么行业，必须要懂一点，如果前期对这个行业一无所知，那做起来是非常累的！也就是说做餐馆你必须要会做菜，如果不会的话可以去学，个人建议做餐馆最好是做特色菜！如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了，因为那太大众化了，而且利润相对特色菜来说要低很多！

3.我们在选择好了做的餐馆类型后应该考虑选址了，这个就必须要人流量大的地方了，一家有特色的餐馆就更能被人们所选择

4.装修、买厨房用具、人员筹备，装修肯定得根据自己做的一些特色菜来，装出不一样的风格，到店里来不光是吃饭，从装修风格也可以看出一家餐饮的定位，装修不错的地方可以让客户多作停留，这样餐馆里的人气会比较旺！买厨房用具这个就不多说了，营业人员，除了有经验的，就是最值得信赖的亲人或者朋友，我们都会看到，海底捞的火锅并不是顶尖的，但客流量却大的惊人，服务态度不光好，而且也会有不同的精彩表演，也会提前准备一些惊喜相赠于消费者，即使价格高于一般火锅店，但生意却好到24小时营业

其实开餐馆不难，主要是自己想不想从事这一行，现在餐饮行业只要味道好，有特色！生意都不会差的。行行出状元！做任何行业只要用心，要做到这个行业或者说是当地本行业的前列，没有什么难不难的，只要你想！然后付诸行动，就一定有所收获！

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3、为什么知名度还这么高？

产品本身就是最牛的广告：好产品会说话，老干妈的产品就是最有传播力的广告模式：

１、老干妈，才是中国最强的“超级品牌ＩＰ”：

老干妈，已成为了一种符号，一种励志、担当、责任、民族、女性代表、母爱等等，是时代的超级符号了。

２、老干妈，走行在公益与商业的最完美结合：

老干妈，多年投资公益事业，将公益事业与商业结合，产品接地气，符民意，大众的认知度和美誉度都极高，口碑裂变度高；

３、老干妈，是最早的“自明星－自品牌传播模式：

老干妈的传播精华超过了一个时代，是最早的自明星－自品牌模式：自己的头像，老干妈昵称，产品名，品牌名，昵称、头像，公司名，融为一体，这种模式，更集中，更具有社会话题性，更有品牌力。

４、老干妈，一个商业的宗教：老干妈品牌就是一个宗教，图腾、名字都深入人心。

当时研究商业品牌宗教模式时，提到二个案例，一个是宜家，另一个就是：老干妈，老干妈的思想就是“品牌文化”，老干妈的头像就是图腾，老干妈的名字就是宗教名，吸引了几代人的喜欢。

５、老干妈，大众中走出的“奢侈品”

老干妈曾说过“好东西在国外就是要贵，但是在国内就要实惠”，这一句话也是经典，事实上，老干妈也是这么做的，这与绝大多数的企业恰恰相反，老干妈是国外的奢侈品，在国内的百姓喜欢的餐桌必需品。

老干妈，好的产品会说话；老干妈，就是一个时代的符号，价值远超过商业品牌，是最早的商业品牌超级ＩＰ，具有极强的社交化的品牌价值，粘性强，深入人心。品牌的社交能力是品牌裂变的基础。

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4、天津包子哪家好？

津南区葛沽瀛顺包子铺，门脸不大，到饭点排队等位，三鲜灌汤包子，只提供早点和午餐，没有炒菜，时令天津海鲜哈喇皮皮虾和茬子，家熬鲫鱼泥鳅和凉拌头肉，粉肠八带，百叶是我的最爱。最后在头条盗图两张奉上

5、北京有哪些好吃的老北京早点？

说到老北京早点，玲琅满目，猪肉圆白菜馅饼，酱肉大包子，豆腐脑，糖油饼，八宝粥，炸糕、大馄饨，糊塌子，茶鸡蛋。。。吃一口就能把人唤醒，流油的馅饼，来一口简直幸福到起飞，把肚皮撑破也心甘情愿！

不管是来北京旅游，还是在北京工作生活，早餐是必不可少的一项，今天漫谈北京（@京城奇珍异物志）来给大家说一些我经常去的，而且觉得超级惊喜好吃的老北京早点。

玉华台饭庄

地址：马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

【只有在北京，才能吃到如此丰富的早餐！】这里的早餐玲琅满目，猪肉圆白菜馅饼，酱肉大包子，豆腐脑，糖油饼，八宝粥，大馄饨，糊塌子，茶鸡蛋。。。吃一口就能把人唤醒，流油的馅饼，来一口简直幸福到起飞，把肚皮撑破也心甘情愿！

玉华台曾是京城名流用餐的专地儿。保持了开国第一宴的原汁原味，价格却又很实惠。重点是玉华台饭庄的传统早点，食材新鲜正宗、选择丰富多样，简直是太心水，大早上6点多过去，也要排队30分钟才吃得上！

大肉包子，豆腐脑，馅饼，糖油饼，糊塌子，大馄饨，总之早餐琳琅满目真的能吃一个肚儿歪！早点6点一过就摆出来啦。很快的附近居民就会来排队，需要早点过去，7点半到。

徐记烧饼铺

地址：阜成门 白塔寺安平巷31号

【北京20年的神级烧饼，在胡同深处，却吸引着无数来朝圣的食客！】

朴实无华的小铺子，窗户上贴着“徐记烧饼铺”几个红字，空气中都弥漫着烧饼的焦香。芝麻酱烧饼好酥！层次分明，略韧，又酥，表面芝麻粒粒饱满，吃起来很香。糖火烧，红糖和麻酱，甚至有些淡，却刚好提香而不抢本味，刚出炉的咬一口，热乎乎壳酥芯甜。早起不到7点就开始排队啦，真是应了酒香不怕巷子深。

当然胡同里的风景也很漂亮，边吃美食，边欣赏风景，简直不能再美。

京天红酒家(虎坊桥店)

地址： 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前，总有人在排队，那就是号称京城独一家的京天红炸糕！

老字号，而且无加盟店，难怪生意火爆。敢号称独一家，炸糕色泽金黄，薄薄的黏米皮，里边饱满的红豆馅，馅儿好是关键，豆沙馅都是一大盆，一大盆的用，当真够气势！

咬一口热气腾腾的烫嘴，酥脆的外皮卡兹作响，里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄，致密，软糯，这种皮表面酥脆，密封性好不进油，所以吃起来不油腻也不会炸的太干，里面的水分锁住了，所以内馅很软糯。功夫到家！简直吃的不亦乐乎～！

这家排队起来也不含糊，经常站着快50人的小长队，而且是在室外露天，所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快，师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅，一气呵成，所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。

尹三豆汁

地址： 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

京味十足的要算是这家尹三豆汁，就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了，很多老年人排队来喝，味道层次口感更丰富。

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说，黑暗料理，生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。颜色灰绿，味道酸香，请干了这碗酸水！

如果是夏天，可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中，看着身边来往匆匆的居民们，耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声，这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢～

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说，黑暗料理，生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。颜色灰绿，味道酸香，

来吧壮士，请干了这碗酸水！

老四烧饼

地址： 西三环丽源路56号院

烧饼的个头绝对不小，是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装，夹得满满的，毫不吝啬，一个8元。

烧饼夹肉的肉，是肘子肉和酱牛肉，酱好的肉放凉，切成薄厚均匀的片状，夹在外酥里软的热烧饼中间，一口下去，那叫个香！

这烧饼真的太好吃了，外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿，搭配这切的恰到好处的肉片，肉香四溢～

这家排队还好，其实就是在座位上等着烧饼出炉，要热腾腾的现场吃才过瘾（打包回家烧饼凉了也是脆的）不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找，所以还是有点难度的。另外，他家下午1点就关门啦，要早起！

黑窑厂糖油饼

地址： 开阳里二街右外医院对面

北京最火爆的糖油饼羊杂汤，千万游客早起必来拔草朝圣！

双倍加糖的糖油饼，给钱之后师傅要专门做双倍糖的，比一般糖油饼多刷了好几层红糖，然后放进炸锅里，另一个师傅捞出来，干净利落。一定要趁着刚出锅时吃，外焦里软，松软香甜，微微的筋道。适中的甜度，混着刚好的油炸香气，红糖已经结成了酥脆的一层，面香特别浓郁，但一点也不油腻。。。好吃！很意外的这家的牛肉馅包子也非常非常好吃，肉汁都透出了包子皮，肉馅很瓷实，咬一口满嘴香浓。但这家排队的人超级多，很多人慕名而来，所以一定要注意时间哦。

老回回小吃店

特色：老北京疯抢的中式脏脏包—糖花卷

【北京最丑陋的神级小吃，一口下去惊喜到说不出话！】这家小吃店真的太棒了！ 就在百万庄北街上，一天从早到晚都有人在排队，外卖窗口特别火，酥炸牛肉粒，豌豆黄，豆馅烧饼，都是经久不衰的热卖小吃。餐厅里的热菜也是颇有水准。羊肉汆面，浇头够味儿，手擀面筋道十足。肉炒疙瘩 ，配料很多，口感丰富。醋溜木须也是酸香扑鼻，牛肉和鸡蛋都很滑嫩！太好吃啦！

还有各种各样的老北京早点琳琅满目。

杏园餐厅

【流出油的猪肉馅大包子，配一口馄炖简直要了命！】猪肉大葱馅，猪肉白菜馅，打开浸透油的外皮，哇，肉丸子淌着油垂涎欲滴，肉馅紧紧实实的包裹成丸子样式，肉香扑鼻而来，忍不住咬下去，就着包子外皮，肉和面一起入口，再配一口混沌，喝下去，幸福的味道在口中蔓延，再吃一个馄炖，喝一口汤，满足！真是要了命！

白魁老号

安定门内大街195号

【豆面丸子配炸糕，老北京早点的别样打开方式！】白魁这么多年横着开店，江湖地位可见一斑。一进门熙熙攘攘人很多，老字号，来吃小吃怀旧的老人和慕名而来的人很多。早餐里最钟意的属豆面丸子汤、炸糕。豆面加粉条做成的丸子 一口咬下去松软多汁，加入其中的香菜碎更是提味不少。现炸出来金灿灿的江米炸糕，油光锃亮，热气腾腾，摸肚出门，打一个饱嗝儿，嘿，满足！

耀峰城

马甸东路清真寺旁(马甸桥西北角)

7元一碗羊杂汤，一个肉包子，让吃货惦记20年！几十年来，有人每隔一段时间怎么也要过来一次。这家清真小吃店非常地道，羊杂汤巨好喝！清真早点里的灵魂之作，里面料很丰富，配上烧饼吃，赞！牛肉大包子，皮薄馅大，肉味很香，一咬一嘴油！豆腐脑加点醋和辣椒油超级好吃！糖油饼上面有一层厚红糖，还有老式炸糕。

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