水煮鸡胸肉减脂餐做法（鸡胸肉的做法大全食谱）

更新时间: 2023-06-29 02:00:48

本文目录

一、水煮鸡胸肉减肥餐做法

主料：鸡胸肉按需

1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸!

一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。

注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。

2、不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。

之后就磨刀霍霍切鸡胸!把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。

注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。

3、最重要的部分来啦!把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉)，用手反复的抓。

注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~

4、抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉(大半勺?看着来，别弄成炸鸡就行)，之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。

注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。

5、最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩!

冬瓜两斤、鸡胸肉一斤、红萝卜两两、鸡蛋两个、青菜两棵、上汤一斤

做法：

将冬瓜洗净用模具做成玉环备用将鸡肉打成胶调味酿在玉环里用鸡汤浸泡放入蒸箱蒸8至10分钟取出将红萝卜切碎粒，蒸好的玉环摆盘，将烫熟的青菜心作为配菜高汤放入锅中调味，放入红萝卜碎粒和蛋清打芡淋在摆好的玉环上即可

王小乐鸡胸肉第一种做法是将其切成丁做肌肉梗，第二种做法是做成宫保鸡丁，第三种办法，可以做醋溜鸡胸肉肉片

1.食材：鸡胸肉（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）。

2.将鸡胸肉放在案板上切成片。

3.放入盘中，加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的淀粉。

7.抓匀，腌制片刻。

8.接着，将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒

10.然后，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的蚝油。

13.调味炒匀即成。

准备鸡肉末适量。加鸡蛋清一个、黑胡椒粉适量、罗勒碎、盐、

最后再来一把马铃薯淀粉,抓拌均匀。

平铺在保鲜膜上。

卷上芝士碎。

做法鸡胸肉肉的

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