正宗的黄焖鸡米饭用的是哪种米(十大黄焖鸡米饭排名)

更新时间: 2023-06-29 02:00:32
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十大黄焖鸡米饭排名,正宗的黄焖鸡米饭用的是哪种米?

你好,感谢能回答这个问题,正宗黄焖鸡米饭选用东北大米

黄焖鸡米饭的点评?

最近国贸这边冒出了两家黄焖鸡米饭,上次去关虎屯的丹尼斯那边见了一家,这次来吃的是动物园斜对面的这一家。逛完街大概晚上六点多,小店里面已经上座一半多了,店内招牌是我们只会做一样菜,黄焖鸡~找了个靠里面的桌子坐下了,点了一大份跟一小份,小份的15,大份20.稍等片刻菜就上来了,沸腾的汤汁冒着热气,可香,大份个人感觉还木有小份的实惠呢,鸡腿肉是主打,配菜是香菇跟青椒,真是符合我的胃口。米饭是用小塑料碗盛着的,一定要用鸡汤浇汁儿拌米饭吃,太太太好吃了~(个人比较喜欢),鸡肉很入味也很好嚼,香菇不多~旁边有卖饮品的点可以外带来配着喝。

在附近上班或者逛街想随便吃吃的阔以来喔~停车不方便,适合步行或者骑车去吃。

济南正宗黄焖鸡米饭地址?

在大观园东的一条小街上。

作为“国民小吃”的黄焖鸡米饭,起源有多个版本。

有说是源自20世纪30年代济南的“福泉居”菜馆,有说最早出现在1927年的济南鲁菜名店“吉玲园”,还有传说是清朝嘉庆年间的济南名馆“燕柳园”把黄焖鸡带进了皇宫成了宫廷菜。

总之,无论是什么版本,黄焖鸡出自山东济南是无可争议的事实。

膳当家黄焖鸡最正宗的做法?

材料

净鸡100克,京葱80克,姜20克,白糖20克,酱油、黄酒各15克,精盐3克,味精1克,高汤750克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油1000克。

做法

1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。

2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。

3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。

4、下入炸好的鸡块烧开,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加味精,收浓汤汁,勾芡,淋芝麻油,装盘即成。

青岛黄焖鸡米饭哪家最好吃?

青岛黄焖鸡米饭海尔路上这家就比较好。

在青岛即墨的朋友想要吃黄焖鸡米饭的话,可以去这一家,地址通济街道办事处海尔路39号。

作为黄焖鸡米饭的爱好者,深知鲜嫩入味才是最正宗的,这家无疑将这样的特色发挥到了极致。

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