餐饮店应该怎么设计（餐饮装修风格图片大全）

• 1、餐饮装修风格图片大全，餐饮店应该怎么设计？
• 2、餐饮装修如何设计才能吸引人？
• 3、最省钱的饭店装修风格是哪种？
• 4、餐饮店装修如何少花冤枉钱？
• 5、如何装修设计餐饮店面？

1、餐饮装修风格图片大全，餐饮店应该怎么设计？

据相关数据统计，2020年初我国餐饮业入口生意便已超过14万亿元，其中烧烤占到了7%。烧烤，作为中国餐饮当之无愧的第二大品类，向来便是餐饮市场竞争最激烈的超级赛道之一。

纵观烧烤市场，目前正处于井喷式发展阶段，烧烤商户数量逐年攀升，食客关注度呈翻番式增长，烧烤市场日益火爆。

面对竞争激烈的烧烤市场，品牌又该如何突围？除了食材的考究，传统的烧烤模式是否还能走得通？此次，子然携手烤焰所，进行品牌全案策划升级，助力其打造成北京烧烤市场代表性品牌。

虽北京烧烤门店众多，但烤焰所全新升级完成后，均场场爆满，店店排队，营业额相较升级前大幅上涨。

不可否认，我们最爱的永远是这人间烟火气。过去，烟火气是袅袅炊烟的悠悠时光，如今，烟火气是火焰跳跃的滋滋作响。如果要给烟火气一个具体呈现，烧烤一定是最佳选择。

烧烤，是个动词，先烧后烤，是千百年来人们对烧烤的基本尊重，随着越来越快的饮食节奏，我们似乎忘却了其核心本质，工艺过程的忽略直接影响着最终的味觉呈现。所以，要吃烧烤并不难，想要吃到地道的烧烤，还原记忆中的味道成为了一件奢侈的事情。抛去食材，味道是评判一顿烧烤的至高标准。

味道，决定着烧烤的品质，而决定味道的，远不止调味料而已。火焰在很大程度上影响着烟火气的最终呈现。百万年前的一场大火开启了人类对烧烤的认知，树木的香气，果物的芬芳在一望无际的炙热中交杂汇合，赋予了原本普通的食材勾魂摄魄的玄妙魔力，像是一场自然无意而为的科研实验。

我们接受这浑然天成的美味馈赠并将其延续至今，不断尝试，破旧立新，唯一不变的是对火焰及温度的要求，最精准的火候才能还原最极致的味道。

由于对烧烤的执念，时间和经费在大快朵颐的欢愉面前，第一次如此苍白，大自然已为我们布置好了这场烧烤盛宴的试验器材，接下来需要我们做的就是不遗余力地钻研。

子然基于“烧烤”“火焰”“研究中心”三要素，提炼而来烤焰所品牌名称。“烤焰”同“考研”，既为谐音亦在突出对烧烤口味的钻研与耐心，将品牌精神融入其中，这是对烧烤的终极诠释，也是对烧烤的由衷尊重。

这是一场狂欢，也是精雕细琢的情怀，历时2年时间，8次原材料产地考察，720天研发，3万人亲尝实验，最终研制出获得86％消费者推荐的特色产品。

这是烧烤界全新的味蕾挑战。从烧烤更为盛行的东北出发，寻找着每一次的突破与改变，只为寻找最地道的味觉体验，不仅为了满足口腹之欲，更是为了追求美食与心境的完美映照。

字形简约，整体字形偏竖直，中间又佐以曲线富有初性。提取“焰”字的温度与热情概念，与交错纵橫的笔画相映衬。传达出品牌不忘传承又勇于创新的精神。笔画坚实有力，干脆利落，整体配色年轻时尚彰显年轻色彩，字体中加入试管元素紧扣烧烤研究中心主题。

突出对烧烤的极度热情，好友相聚的热闹气氛，符合当代年轻人审美要求，享受美食的同时拥有更为轻松欢愉的用餐体验。

除了对烧烤的热烈追求，作为烧烤研究中心，对于味道的要求自然更加严格，更深邃的颜色凸显出品牌钻研精神，不仅要好吃，更要明白为何好吃。

在通过味觉俘获消费者之前，视觉是消费者更快接触品牌的途径，将品牌文化进行更加具象化、形象化的设计展示，通过品牌标志、辅助图形以及日常的延展应用设计，形成品牌视觉，给予消费者更加深刻独特的烧烤记忆，便于品牌传播。

烤焰所的空间打造既是其品牌文化的载体，也是它视觉形象的载体，是品牌传播与产品销售的阵地。

▉子然设计-烤焰所平乐园店门头效果图

现代化的呈现，明暗搭配的用色，科研场所的命名，用这样的空间打造将更好的就餐环境呈现在受众面前，帮助其建立一个更加生动立体的空间环境。

▉子然设计-烤焰所平乐园店一层不同角度效果图

▉子然设计-烤焰所平乐园店二层不同角度效果图

▉子然设计-烤焰所平乐园店三层不同角度效果图

▉子然设计-烤焰所双井店效果图

我们痴迷于烧烤文化，也深刻地享受着烧烤带来的味觉盛宴，从品牌策略出发，从“烧烤”“火焰”“研究中心”提炼出品牌名称，进而根据品牌故事提炼出“源自720天的味蕾试探”的slogan意在突出品牌精神，钻研口味的唯一目的就是为了将最地道的烧烤味道呈现在食客面前。

根据2018餐饮报告显示，餐饮消费主流群体以80/90后为主，餐饮消费贡献占85.2％以上，而他们最舍得花钱消费的餐饮品类，不约而同的选择了烧烤类(数据来源《中国餐饮报告2018》)这也是我们的主要目标消费群体。

对于消费者，烧烤已足够吸引力，烧烤本身就意味着IP，而东北烧烤又是接受范围最广，受消费者喜爱程度最高的口味，自带消费市场。

店内的各种布置，更是成了年轻人争抢娱乐对象，搭配就餐区整体明亮的空间及LOGO成为食客们争相拍照的打卡点，形成二次宣传，从多角度、多层次地为品牌发声。

基于烤焰所核心精神进行品牌发声，帮助品牌进行品牌形象宣传与价值传播，使品牌与消费者进行情感与价值观念的链接，从而占据消费者心智，确立品牌市场认知与社会地位。

做好一顿烧烤同品牌打造有着异曲同工之处，地道食材与火候掌控、恰当咸淡与细腻口感都是关键。但凡有一个环节没有用心，都无法呈现出一顿广受好评，味道极致的烧烤。

品牌打造亦是如此，从品牌策略到品牌视觉，从品牌空间到品牌传播，四个环节环环相扣，我们无法将此四部分单独脱离开来，各部分之间相辅相承，通力协作，才能使品牌得到更完美地呈现，这样打造出的品牌是有血有肉有灵魂的，这样钻研而来的烧烤才是更好吃更受欢迎的烧烤！

未来，子然设计将持续陪伴烤焰所成长，力求为消费者带来更好的用餐体验。如果您有餐饮品牌设计需要，欢迎联系子然，子然团队愿意全力支持打造更多创新升级的品牌。

2、餐饮装修如何设计才能吸引人？

《舌尖上的中国》

在这个时代，每个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会把苦涩埋藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌上。

餐厅于我们而言，并非只是厨房的一个衍生品，它更是一家人之间享受美食与情感交流之所，这里有美食美酒，更有欢声笑语，可以说这是整个家中最有温度的存在。

那么居所中的餐厅该如何设计呢？请收下造居君呈上的一份设计指南。

ONE 空间布局

都说设计的第一要义是讲究功能性，在餐厅设计上也一样。我们对于餐厅最大的需求就是舒服的吃饭，那么在考虑过空间大小后，我们将其划分为三种布局：

独立式布局

在空间足够的情况下，可以考虑独立式布局的方式。选择一间与厨房相近的房间作为餐厅，在这个空间内，既能满足吃饭这一功能性需求，又可以作为厨房收纳的延伸。

开放式布局

所谓的开放式布局，就是将厨房和餐厅进行合并设计，以吧台或者卡座的形式与厨台相连，打造出就餐区。这样的设计让空间变得通透开阔，适合小户型空间选择。

客厅式布局

利用客厅的空间分化出一片餐厅区域，是现在比较常见的一种布局方式。其餐桌摆放位置以比邻厨房并靠近起居室最为适当。为了避免油烟影响到客厅卫生，可以利用隔断设计来做一个功能化的区分。

TWO 设计要点

小知识

餐厅的设计尺寸

餐厅的设计依据《住宅设计规范》 ：

最小面积≥ 5m2，短边净尺寸≥ 2100m。

3 ～ 4 人就餐，开间净尺寸不宜小于2700mm，使用面积不要小于10m2，如图3-122 所示。

6 ～ 8 人就餐，开间净尺寸不宜小于3000mm，使用面积不要小于12m2，如图3-123 所示。

摘自：《住宅设计规范》（版权归原作者所有）

位置

餐厅设计中，餐桌距离墙需要多远的距离？正常情况下是60厘米到80厘米之间。这个距离是考虑到了人在就餐时的最小活动距离。

灯光

灯光是餐厅中必不可少的设计因素，既要宁静柔和，又需要足够的照明度。太过于昏暗的灯光不利于整个就餐环境。

正常情况下，餐厅的灯源来自于餐桌的正上方，因此安装吊灯是比较好的选择。在安装吊灯的时候，以餐桌的高矮为参照物。

风格

如果是与客厅公用一个区域的餐厅，那么在设计风格上要保持统一性，不然容易失去协调性，影响整体的视觉效果。

但在保持风格的同时，还需要做好两个功能区域的划分。可以选择对墙面进行分色粉刷或者是隔断的方式来划分两个区域。

THREE 美器搭配

古语有云：“美食不如美器，斯语是也。”美食作为餐厅中最重要的一个组成部分，一定不能少了美器的搭配。当美食与美器相得益彰时，它们就会变成餐厅中一道精致的艺术品。即使没有盛放食物，单单摆在那里也特别的好看。

Mormor Blue

Normann出品的Mormor Blue 祖母系列是由设计师Gry Fager设计，她将纺织格纹运用到陶瓷材质上，黑白的配色让这款器具适用于各种风格的餐厅装饰。

简约又复古的餐具，带着一种熟悉又陌生的味道，伴你一日三餐，想来也是爱意满满。

Bloomingville

Bloomingville是来自丹麦的一个品牌，它的产品讲究曲线美，以其清新、宁静的风格为餐厅注入一股柔和风。

Bloomingville 的每一件餐具，在设计和配色上都能给人一种舒服的感觉，带着淡淡的清新感，呈现出满满的生活风。

生活需要仪式感，吃饭也是。试想一下，当家里的餐厅被你精心设计过之后，再与爱的人围坐在一起享受一日三餐，是不是多了一份感动和美好呢？

3、最省钱的饭店装修风格是哪种？

现在加入餐饮不建议投入太多，这个要看你把店体定位到什么风格，针对什么样的客户群体，对号入座，切记大拆大建。还是要看自己的产品质量价位，毕竟民以食为天嘛。

4、餐饮店装修如何少花冤枉钱？

开店装修如何少花冤枉钱？餐饮创业，对于初入的新手来说，何为冤枉钱并不知道，但是对于很多有经验的老板来说，再摸爬滚打的创业路途中，经历过，才知道餐厅装修的门道。 盲目装修吃了大亏 近朋友圈认识的一位餐饮老板发了一条消息：他的餐厅停止营业转让，现接手可以直接开业，餐厅装修良好，设备也可以低价转让。 这个餐饮老板做的是东南亚菜，因为当时选址没能进入商场，所以退而求其次在商场附近的一个商业区租了一个门店。但是想着要做正宗好看的，所以装修都是下了狠手的，花了将近一百万。装修得是很豪华好看，但是不来客人。 而由于前期装修花费太多，客源又不多，导致后来资金周转不当。即使狠下心在当地的大号做了好几次广告，结果依然没有起色。 终只得停业转让。 很多餐饮创业者，在进行初期的餐饮创业在装修上总会花费过多，要么就是将家居当成餐厅，结果自然是不得顾客喜欢，自己又白费了力气。因此，各位餐饮创业者在餐厅装修的时候要谨记以下几点： 01 重装修不如 简单的装修风格受欢迎 随着时代迁移改变，对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式，大手笔的华丽和豪华不一定是好，简洁个性风格现在更受欢迎。 比如很多咖啡厅或者甜品店，有的简单到水泥墙水泥地，在墙上绘上几幅画，放上几个书架，然后放上一些个性的小摆件就很好。虽然简陋，但是却给人不一样的感受，干干净净，风格明显表达方式深刻，这样比那种千变一律没有灵魂的华丽要更受欢迎，重要的是绝对够省钱。 02 做快餐简单就好 大手笔舒适装修会影响赚钱 国外的快餐店，在中国开店的范本，精致的装修，舒适的环境成为很多新手创业争相学习的素材，但是有一点大家必要知道，国外快餐店，讲究的是休闲，环境自然需要搭配主题，但是国内的快餐就没必要学习大手笔的休闲装修风。 国内快餐，大多以解决温饱和节省时间，装修简单就好，大手笔舒适装修不仅成本高，而且还影响赚钱。环境太舒适，消费者会不自觉的想要多待几分钟，严重影响翻台率。 03 装修风格要突出产品 餐厅装修一定要与所经营的产品风格一致，比如做湘菜的，装修上可以体现一些湖南元素；做川菜的，变脸辣椒就很搭。 餐厅装修，都讲究突出个性，但也不能盲目突出个性，正所谓没有中心点的创新尝试不如一次有灵魂的实行。一步到位比盲目修改无数次更加省钱高效。 04 装修档次看选址和目标人群 很多创业者，在开店装修的时候，总是想着，要花多少钱装修，装修什么样的档次。但是，餐厅的档次要符合餐厅的定位和目标人群。 餐饮开店，要根据选址和目标人群来定，面对高消费的白领金领阶层，那装修可以走精致高端路线，但如果是低消费人群，豪华的装修会把顾客拒之门外，损失顾客而且费钱。05 装修能省， 但是不是事事都要省 装修作为餐饮开店里面一大头开销，很多人都是节省节省再节省。但是装修再省有些地方也是不能省的。 比如一些水电煤气等等，千万不要省。否则，后期就会有各种意想不到的问题和麻烦。还有就是，要想做得好一些，设计费用也不要省，找个靠谱的设计师吧，动线和空间利用率一定能帮你规划得很合理。06 装修也有套路 省钱一定要防套路 餐厅装修，有些明显的坑必须要防止。比如偷工减料、延误工期、高报预算等等，这些都需要全程严格监督，节省时间节省成本。 07 如果没有雄厚资金 装修不要随心所欲 餐厅装修其实丰俭由人，如果你资金雄厚可以适当追加成本装修，比如做大型餐饮或者购物中心的店。但是，如果你开的是小餐厅或者快餐店，那么就以省钱为上。 但是，无论钱多还是钱少，都要将装修成本控制在一定的范围之中

5、如何装修设计餐饮店面？

在做餐饮设计的时候，经常发现很多餐饮老板会有这种想法：我做了一个特别好看的设计，或者一个特别好的产品，顾客一定会特别喜欢。

但人对环境的感知不只有视觉、味觉。体验感是一个整体，“如果说我们只是要一个漂亮的空间，对有一定经验的设计师来说，其实都不难。”关键是抓住所有的“点”。

这一切，包括文化、空间、温度、色彩、灯光、触感等，共同构成了一家餐厅给人的综合感知。

综合设计师们的观点，建议餐饮老板可以优先从以下几点考虑：

1、文化感。店面传递给顾客的第一印象

很多餐厅都在用文化符号建立顾客链接，文化符号运用是否到位、巧妙，能否让顾客瞬间产生联想，是否和产品、品牌做了结合，影响着顾客对店面第一印象。

比如提起希腊、爱琴海，人们能够联想起蓝顶白墙 。如这家Golden Olivesgr希腊餐厅，采用海浪板起伏式的白墙替代了部分餐椅功能，在上面直接放上蓝色椅垫即可就餐，还将餐厅的所有动线浑然一体。

2、温度，也就是一家餐厅整体呈现的舒适度

包括空间设计的氛围、整体的色彩感、灯光的色温、桌椅的舒适度、产品的呼应度和餐具的细节等等。

比如色温，2700k~3000k是大部分餐厅都适合的色温，这个色温下，菜品呈现出的光泽度是最好的。

此外，正常情况下，饱和度高的颜色能提升食欲，但大面积使用会给人压迫感，可以“小量使用”作为点缀。

3、情感，餐厅有没有替顾客考虑周全

坐下来抬头有没有炫光对着我的眼睛，带老人来有没有障碍……总结就是，我心里担心的事情、想做的事情，你是不是都替我考虑到了。

比如，现在餐饮消费决定权大多数还是在女性手中，他们设计餐厅，不只要求营造一两个拍照点，而是“一定要让她们能凑成九宫格”。

很多餐厅尝试更新鲜的玩法，持续满足消费者的参与感。比如，以色列一家餐厅，在产品的盘子放了手机的托架，旁边还有灯光，每个菜品出来以后，顾客拍照发到朋友圈，就像拍菜品的摄影大师作品，极大的提升了消费者的分享体验。

这一点对于一个餐饮空间的品牌塑造有其重要。塑造好的情感体验，会让让你的目标消费群体对你的品牌产生瞬间联想，通过传播，互动交流，进行口碑传播，形成一个正循环。

4、对内，有没有真正让员工觉得贴心

以往的餐厅，很多是从用户角度考虑，对内部都讲效率，平效、人效等，但这么做往往忽视了员工对餐厅的感知。这一点尤为重要，就像海底捞一直强调的，服务好员工，员工服务好客人。让员工体会到人性化关怀，首先就是做到尊重，而且是细致入微的尊重。

比如，厨房的空调够不够，是不是要汗流浃背地工作？

有没有地方休息？喝水方不方便？

上班时间不能用手机，那手机放在哪里？带来的私人物品放在哪里？

现在年轻人注重外貌，想整理衣服、想补妆去哪里？有没有镜子？

……

要让员工感受到很强的尊重感。店里面很多地方都替我着想，像在家里一样贴心、方便，他们就能够以最好的状态工作，这是餐厅一笔巨大的财富。

更重要的是，这种细节考虑，能提高员工的自信，而不仅仅感觉到“我就是个厨师”、“我就是个服务员”，要让他们感受到在店里是非常受尊重的对象，这样才能对餐厅有荣誉感和使命感。

最后总结一下，体验是一个餐厅的核心，最基本的是从口味体验开始，体验做好了可以打造你的品牌，它决定你的未来。

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