北京十大餐饮公司排名（全国连锁中式快餐排名）

• 1、全国连锁中式快餐排名，北京十大餐饮公司排名？
• 2、中式快餐菜谱？
• 3、中国快餐起源于？
• 4、安徽餐饮业集团排名前10名？
• 5、中式快餐如何与麦当劳肯德基竞争？

1、全国连锁中式快餐排名，北京十大餐饮公司排名？

1、乡村基

乡村基（重庆）投资有限公司，知名（著名）快餐连锁品牌，重庆市著名商标，福布斯中国潜力企业奖，美国纽交所上市的首家中国米饭快餐企业，西南市场占有率最高的快餐品牌之一，中国米饭快餐的领跑者，顾客最喜爱的用餐场所之一。

2、SUBWAY赛百味

赛百味品牌管理顾问（上海）有限公司，始于1965年美国，全球知名的快餐连锁品牌，主要贩售沙拉和现点现做的三明治

3、吉野家

北京吉野家快餐有限公司，吉野家，知名（著名）快餐连锁品牌，知名（著名）餐饮品牌，1899年创立于日本，日本著名盖饭快餐连锁店，中国快餐连锁市场消费者喜爱品牌之一，国内少数以米食为主的餐饮品牌连锁品牌，以其典型招牌菜牛肉饭和煎鸡饭风靡亚洲及欧美。

4、丽华快餐

常州丽华快餐集团有限公司，快餐连锁十大品牌，国家保护商标，中国餐饮百强企业，中国快餐协会副会长企业，中式快餐名企，中国快餐连锁著名品牌企业，在历次重大历史活动中成为指定供餐。

5、程大碗快餐

程大碗快餐——主食型快餐，目标消费人群定位为年龄15-45岁的上班族、学生族，是站在互联网外卖风口，刷爆朋友圈的高颜值好担当。食娱，新体验——在大众市场打开差异化，可想流量会有多大，程大碗通过美食与娱乐结合占领市场。

6、乐来佳中式快餐

中式自选快餐经过多年的不断创新和完善，已成为全国现代快餐的一种标准商业模式。中式自选快餐契合国人消费习惯，适应商圈广泛，经营模式成熟，标准化程度高，成功率极高。乐来佳中式自选快餐，菜品选择丰富而灵活，菜品结构搭配合理，能满足各种顾客的需求，不会吃腻，顾客粘性高。

7、真功夫

真功夫餐饮管理有限公司，快餐连锁十大品牌，提出快速服务口号“60秒到手”，主营以蒸品为特色的中式快餐，美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内，国内规模大/发展快的快餐连锁企业。

8、必胜客

百胜（中国）投资有限公司，必胜客，快餐连锁十大品牌，1958年创立于美国，国际著名的西式休闲餐饮品牌，全球最大的比萨专卖连锁企业之一，隶属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团。

9、家乐缘快餐

虾得乐烧汁饭中式快餐，是创新研发出的新式南美对虾配米饭的美味，精选南美海域野生明虾，色泽晶莹，肉质肥厚，富含蛋白质，而米饭是用有贡米之称的五常大米。红虾配白米，让香喷大米与对虾成为经典组合，食客还可以任意选择配菜，这些配菜都是严选新鲜、优质食材，餐品营养健康。

10、老乡鸡

安徽老乡鸡餐饮有限公司，国家保护商标，安徽省著名商标，集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业，中华餐饮名店，中国优秀快餐品牌，中国食品优秀企业，安徽餐饮领军企业。

2、中式快餐菜谱？

1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉

2、四喜丸子 回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、

3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜

4、肉片茄子 肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆

5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋

3、中国快餐起源于？

4、安徽餐饮业集团排名前10名？

1、蜀王

蜀王餐饮投资控股集团有限公司成立于1993年，国内颇具实力的多元化餐饮服务品牌，集川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、中式快餐和韩式烧烤多餐种为一体的连锁型餐饮企业。

2、小菜园

“小菜园”餐饮品牌由安徽小菜园餐饮管理有限责任公司创办于2013年6月，是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌。公司一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴，以及最优质的服务。

3、老乡鸡

老乡鸡是以农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，食材甄选一线品牌供应商深度合作，品质放心。餐厅设计透明化厨房，将烹饪全程呈现在顾客面前，干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品，深受消费者的认可和欢迎。

4、鲜道一番寿司

南京鲜道一番餐饮管理有限公司秉承“新鲜、营养、时尚”的产品理念，从世界名地精选忨质的食材，更配备了大型冷链仓储物淯体系，力求每一天都能为我们的食客献上一份美味，献上一份新鲜，献上一份健康。

5、包天下

包天下是国内知名中式快餐品牌，更是一家具有中国特色的大型中式快餐连锁企业。包天下以弘扬中华美食文化为使命，以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以特色美味包子为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素。

安徽餐饮连锁十强排名品牌有哪些_安徽餐饮品牌分享

6、百年老妈

河南百年老妈饮食管理有限公司创始于1986年，中原地区知名餐饮连锁品牌，以牛油麻辣火锅为主营产品，拥有直营中心/特许中心/无公害原料加工基地/物流配送中心等部门的餐饮服务供应商。

7、洞天春

洞天春始于1906年，安徽阜阳的百年老店，以徽菜为主，集餐饮、娱乐、沐浴休闲、商管开发、资产投资管理为一体的多元化集团公司。旗下拥有洞天春颍东旗舰店、洞天春阜阳印象大酒店、洞天春肥牛先生火锅连锁、洞天春谢谢妈妈快餐连锁等多家机构。

8、左邻优社

左邻优社，是一家以牛排、披萨、意面等西式简餐为主的邻里西餐厅，消费群体主要为学生、上班族、儿童等大众消费群体。是家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会的理想场所。

9、桐国秀水

安徽桐国秀水餐饮有限公司成立于2011年，以经营皖江菜和桐城水碗而闻名，集水碗/徽菜/海鲜大餐等美食为一体的餐饮企业。桐国秀水大酒店集水碗、徽菜、海鲜大餐等美食为一体，以传统地道中国菜为龙头，一举引爆桐城餐饮业，深受广大食客追捧。

10、仟吉

武汉市仟吉食品有限公司成立于2005年8月，集烘焙产品研发、生产、配送、销售、教学等于一体，主营烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品，为消费者提供日常每一刻的美味体验。

5、中式快餐如何与麦当劳肯德基竞争？

中国经济改革开放启动了全球瞩目的中国经济奇迹，从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额49.36亿美元排名第七。

然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七的肯德基，两者之间的业绩相去甚远。

二者在中国市场所占份额和他们所采取的竞争策略是分不开的。

麦当劳采取“国际产品标准化策略”，即国际化品牌，本土化经营，麦当劳在其全球通行的“我就喜欢！”广告大旗下，继续用著名的年轻运动员及娱乐界明星作广告代言人来吸引年轻、时髦的客户群。麦当劳通过“麦当劳叔叔”努力将麦当劳树立成一个国际化品牌。

麦当劳把消费人群定位在时尚的年轻人，不仅如此，在麦当劳餐厅内通常会配有“儿童乐园”，通过“儿童策略”吸引更多的少年儿童来麦当劳就餐。时值中国的计划生育政策十年，新一代的独生子女幵始成长。这 一次，麦当劳的智囊们再没有看走眼，他们敏锐的看到了这代人的消费潜力。他们知道中国社会的儒家传统本来就重视家族的传承，视下一代为血脉。再加上第一代独生子女的父辈和祖辈多是经历过社会动荡和苫难的人。这类人一定会竭力为下一代争取幸福和快乐，以作为对他们经受苦难的某种心理补偿。这时又恰逢国家严格推行独生子女政策。特别在城市里，一大家子往往就只有一个孩子。这些孩子，很自然的成为了这些家庭所有物质与柄神家园的中心。因而，他们认为要更好的撬开中国市场，争取后来居上，追上捷足先登的竞争对手，关键策略就是通过各种设计，抓住孩子们的心。不仅如此,他们还把抓住“孩子们的心”的考虑推得更远。他们实证了人的饮食习 惯并非天生如此,而是儿时培养的结果。所以，他们断定只要新一代的中国人习惯了麦当劳的风味和氛围，他们的前辈以及将来的后辈也会由于这代人的偏好而跟随。这样，麦当劳在中国就有了真正的长远利益，落地生根。

有利就有弊，选择年轻人就意味着放弃了更广的年龄段的消费人群，而且实际上少年儿童和年轻人的购买力有限，这就无疑为麦当劳的销售额套上了隐形枷锁。

另一方面，麦当劳对于质量的把关也是其策略之一：产品原料有95%以上在当地采购、

一片牛肉饼要经过40多项品质控制检查、奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货、

面包不圆和切口不平都不用、食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是15分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖等。

而肯德基则采取国际产品修正后策略，即本土化战略。

针对麦当劳的质量把关，肯德基则作出更高要求。中国人在饮食安全和饮食健康方面提出了新的要求。肯德基将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法，而且还改进产品营养成份，推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。

另一方面，肯德基的电视广告多以产品为核心，广告中的人物各形各类，常常跨年龄段、跨地点、场合，但多是一群人相聚，或是朋友，或是亲人，或是同学，或是同事；在家中，在办公室或是在野外。与早年相比，儿童在肯德基的电视广告中可以说是已经销声匿迹。肯德基较为成熟，较趋向于家庭、团体而非个人，目标客户群范围较大。如果家庭中的中老年人能走进餐厅，那么不就单单意味着单独或者几人用餐，往往是一个大家庭的会餐，一次性销售量大，而且无形之中也会强迫年轻人接受肯德基，甚至可能之前喜爱麦当劳的消费者在家庭的影响下渐渐改变了自己的饮食偏好继而改向肯德基投怀送抱了。

除了以上提到的，使肯德基的运作比麦当劳更有活力的又一因素就是两个公司对于特许经营的态度。特许经营是国际上最流行的商业经营模式之一，在美国，超过35％的零售业营业额来自特许经营。肯德基和麦当劳在全球的大部分分店也是采用了这一经营方式，但独独在中国，无论是麦当劳还是肯德基，特许经营的步伐慎之又慎。

麦当劳被认为是世界上最成功的特许经营组织。大约每隔15小时，麦当劳公司就要开一家新的分店。其在全世界的餐厅中70％是通过特许加盟的方式开设的。

但在中国，麦当劳至少目前仍然以合资方式成立分店及扩张。麦当劳中国北方地区总经理兼北京麦当劳公司总裁赖林胜解释说：“我们认为应该对投资者负责。麦当劳现在的经营成本很高，如果以特许的方式进行扩张，投资者很可能赚不到钱，这是我们所不愿见到的结果。再说，特许经营的发展还需法律方面的更多支持。”

然后肯德基对于风险有着更深的理解。他们没有因为风险的存在而否决特许经营，而是以“不从零开始”作为特许经营的起点。肯德基的“不从零开始”的特许经营模式与通常的特许经营模式不同在于：肯德基将一家成熟的、正在赢利的餐厅转售给加盟者，加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，并招募、训练及管理员工的大量繁杂的工作，同时加盟者的风险会大大降低，提高了成功的机会。