排骨能和白萝卜胡萝卜一起煮了吃吗(排骨炖萝卜的做法)

更新时间: 2023-06-28 09:03:35
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排骨炖萝卜的做法,排骨能和白萝卜胡萝卜一起煮了吃吗?

不仅可以一起煮,而且还十分美味和营养。1.排骨和白萝卜、胡萝卜的口感和营养互补,煮在一起可以让菜肴更加美味。2.白萝卜和胡萝卜都富含维生素C、胡萝卜素等重要营养成分,可有效提高身体免疫力,能促进身体健康。3.排骨是富含蛋白质和胶原蛋白的高蛋白食品,搭配上白萝卜和胡萝卜,让整道菜肴减低了脂肪含量,更加的健康美味。所以,排骨和白萝卜胡萝卜一起煮了吃不仅可以满足我们的美食愿望,而且能够增强身体健康。

排骨炖萝卜的家常做法?

食材:白萝卜(适量),排骨(适量),葱(适量)

步骤1: 将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,

步骤2: 然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。

步骤3: 这个时候,可以将白萝卜去皮,切成小块备用。

步骤4: 葱洗干净,切成小碎块,备用。

步骤5: 等锅沸腾后,将火调至小火,熬20分钟,然后将排骨盛起。

步骤6: 将锅洗干净后,再放入适量的水,开火烧开后,放入已经排骨再熬20分钟。

步骤7: 期间,锅中要加适量的料酒,去腥,然后放入干净的白萝卜,与排骨一起进行烧煮。

步骤8: 20分钟后,放入适量的盐以及味精。

步骤9: 然后放入葱,盖上锅盖,稍微的焖一下就准备出锅完成

排骨炖萝卜怎么做比较好吃?

在做排骨炖萝卜的时候,首先把排骨用水泡一会儿,泡掉排骨里面的血水,然后起锅烧油放入调料,葱姜蒜,再加入排骨翻炒,炒好之后再加入清等排骨炖烂之后再加入萝卜,这样开锅之后萝卜烂了就可以吃了

白萝卜炖排骨的四种做法?

所需食材:萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量做法一:1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

做法二

1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

做法三

1、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时,以控出血水)。花椒用水浸泡。

2、在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫(残余的血水)。

3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。

4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。

做法4:主料:排骨、白萝卜

调料:盐、鸡精

制作方法:

1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅即可。

排骨炖萝卜要多久啊?

一个小时

先炖排骨,把排骨炖到七分熟的时候再把萝卜放进去炖,千万不要把萝卜和排骨一起炖,不然的话萝卜会炖融化的,想吃稍微硬一点的排骨,那么炖半个小时,想吃软一些的,就炖一个多小时。

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