长沙厨师技术培训有什么比较好的学校推荐（餐饮管理培训课程去哪里学）

• 1、餐饮管理培训课程去哪里学，长沙厨师技术培训有什么比较好的学校推荐？
• 2、有哪些好的厨师技校推荐吗？
• 3、做餐饮的都在什么网站或者app学习？
• 4、每年食品安全培训多少学时？
• 5、餐饮从业人员培训时间规定？

1、餐饮管理培训课程去哪里学，长沙厨师技术培训有什么比较好的学校推荐？

酒店厨师精英班

名师教学，一对一服务，配方讲解全程实践操作，后续免费技术升级

理论实践并重教学，着重强调动手能力 名师手把手教学

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、营养搭配、装盘技巧、八大菜系、宴席知识、创意菜肴、江湖菜、农家菜、养生药膳、餐饮成本核算、餐饮市场营销等基本技能：刀工、锅功、烹饪方法的应用、原材料的识别、原材料的选用、调味品的应用

实践教学菜肴：川菜20道、闽菜20道、粤菜20道、湘菜20道、鲁菜20道、徽菜20道、浙菜20道、苏菜20道、创意菜肴10道、江湖菜10道、药膳10道、农家菜10道、手工菜10道、上海本帮菜10道、京菜10道、冷拼10道 基础盘饰：装盘、围边、插花、果蔬装盘 创业指导：市场选址、原材料供货渠道、消费群体定位、成本毛利率核算、营销策略、菜谱设计能独立完成常见酒店类主流菜肴的制作，具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才直接与酒店对接就业有保障。

2、有哪些好的厨师技校推荐吗？

陕西新纪元烹饪学校是经西安市人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校。

学校座落于物华天宝、人杰地灵，中华文明的发祥地，世界文明古都—西安，校园环境优美，交通便利，占地300余亩，可容纳5000多人，拥有一流的实训实操环境。建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。

学校采用半军事化管理模式，开放体验式教学，实行“技能+素质”一体化培养方式。重视学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

好老师培养好学生，好品质成就好学校，陕西新纪元烹饪学校始终坚持“特色立校，质量强校”的办学宗旨，在日新月异快速发展的餐饮市场潮流中，学校与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长短期热门专业，满足不同人群的多种需求。新纪元烹饪教育本着开创中国烹饪教育新纪元的理念，为中国烹饪教育未来发展的新思路和新模式躬行践履，谱写中国烹饪教育事业璀璨华章。

3、做餐饮的都在什么网站或者app学习？

谢谢邀请！老实说，不请自来。哈哈

其实大多数人学做饭，学炒菜，启蒙的第一位老师，就是我们的父母，我们靠着他们做的每一顿饭，每一个菜，慢慢长大的。

当然作为真正的厨师，或者餐饮从业者，管理者，甚至创业者，都是要经过厨房重地真正摸爬滚打过来的，很少有人是通过视频和网站学习，就能干这个行业的。

餐饮培训学校，还是中专大专的职业学校，都是培训真正的厨师知识，厨师技能。他们有系统的教学方式，多方面教学，理论和实践结合。只要不混日子，认真学，一定有所成绩。

还有一种传统师傅授学，师傅带着徒弟，徒弟伺候师傅的吃喝拉撒睡，师傅高兴了教几个。

所以真正的做餐饮都是这样过来的，现在网上视频教学很多，尤其家常做法的东西特别多，但干货也很多，问题是，没有一定的基础，很难鉴别哪一种教学是真正的技法。

网上的美食网站如:天天美食 美食杰 烹饪生活 个人认为纯属生活娱乐，家里做热闹热闹，入不了真正的餐饮行业。

目前火山、快手等小视频很火，有很多餐饮从业者，一边做生意，一边做视频，即是在宣传，也是靠网络流量和广告费挣钱，流量剁的，自然收入比较好。

这些小视频，很多是做生意的，自然有货真价实，也有滥竽充数的，也是需要去鉴别，真正值钱的东西不会轻易告诉你的，还是要付出点东西的。这也是人之常情。如果你想自己创业，搞点小吃做做，可以学习参考下

说了这么多，希望对你有所帮助！

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4、每年食品安全培训多少学时？

按照总局63号令规定，生产经营单位主要负责人、安全管理人员初次培训不少于32hr，再教育不少于12hr；危化行业，分别是48hr和16hr。

5、餐饮从业人员培训时间规定？

食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的集中培训。

根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》：

第六条 餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。

第十条 餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。

第十一条 餐饮安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期3年，样式由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部