正新鸡排从上市以来一直受到食客的追捧,一直霸占着“美味鸡排”的称呼。正新鸡排三年前或许名不见经传,后上海正新食品有限公司请影帝黄渤代言,掀起美味鸡排狂潮。
生活中喜欢炸鸡排的吃货才是合格的吃货,香辣自然,一口一块,简直比大热天吃冰西瓜还过瘾!
这个天不愿意挤在鸡排店前扛着大太阳的煎熬,那就自己在家做起来吧!
准备材料:鸡脯肉、鸡蛋、面粉、 面包糠、苹果、黑胡椒碎、番茄酱、红酒。
制作步骤:
1、洗干净鸡脯肉、控干水分后改刀成自己喜欢的大小厚度;用刀背捶打松软;再放到碗里加盐做好腌制准备;
2、加红酒、黑胡椒碎、把半个苹果切成大小均匀的几块放进去,一起腌制25分钟左右,过厚的话多腌制一会;
3、腌制好后把鸡排取出来,均匀挂好面粉,然后在蛋液里面滚一下,在粘上面包糠;
4、锅里加油烧热,撒几粒面包糠如果看到泛起小泡就证明油温合适了,放鸡排炸到两面金黄,捞出来用吸油纸吸取多余油分就成功了。
小窍门:
1. 鸡脯肉的厚薄程度不一,太厚的需要自己稍微片薄一些,否则不一熟
2. 加入红酒可以去除肉腥味,和黑胡椒融合出来的味道会很好吃,如果做给小朋友吃的话就省掉这个步骤或者加少许料酒去腥
3. 加入半颗苹果一同腌制,能让肉质保持鲜嫩且易熟适口,而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜嫩
还是看商家吧,良心的商家会用一些好的牌子,一般店铺很小的餐厅就用一些没有品质保证的牌子。
大茂城是一座商业综合体,内部涵盖了服装、餐饮、娱乐等各种品牌。以下是大茂城内的部分品牌:
服装品牌:
1. ZARA
2. H&M
3. GAP
4. Mango
5. UNIQLO
6. GUCCI
7. Prada
8. COACH
9. Adidas
10. Nike
餐饮品牌:
1. Starbucks
2. 泰瑞达
3. 鱼民可可
4. 正新鸡排
5. 永和豆浆
6. 呷哺呷哺
7. 沙县小吃
8. 九毛九
娱乐品牌:
1. CGV影城
2. 奇乐游乐园
3. 大众电玩城
4. 射箭俱乐部
5. 健身房(WOW、哈达斯、德生)
以上列举的是大茂城内的一部分品牌,还有很多其他的品牌。
作为一个优质的鸡排品牌,正大鸡排能在现在竞争激烈的环境下,正大鸡排有其产品优势。具体来说,就是正大鸡排所选用的鸡排原料,肉质是非常细嫩,吃进嘴是香气四溢而不油腻。得益于产品原料的天然优势,再辅以正大鸡排的上好配料,正大鸡排一出炉就赢得众人的关注,就是这样一个品质如此优越的产品质量,如果不能得到关注认可,那真是不应该了。
值得一说的是,产品质量好这是正大成功的其中一个原因,另一个重要原因则是正大鸡排在人员服务方面也是做得非常到位。其实,在正大鸡排管理团队眼中,能让顾客感受到不俗的用餐体验。得益于这产品素质不错和服务水平高,众多到正大鸡排加盟店进食的朋友都愿意成为回头客。所以,好的产品让人回味,好的服务则是使客户留存,这是一个优秀品牌取得的较好成绩。
做饮食第一讲就的是味道,正所谓“酒香不怕巷子深”就是这个道理!
然后加盟品牌也是一项关键的因素,为什么这么说呢!好的加盟店具有更佳完善的加盟体系,各方面都趋近于成熟,这对于加盟者来说很有很大好处的!另外好的加盟品牌具有一定的收益保障和稳定性。
品牌特色,现在炸鸡店很多但大多数都是千篇一律,如果能有明显的特色优势,那也是增加你门店收入的利器!
最后必须谈到的就是价格了,价格太贵在这本来竞争压力就大的行业里毫无优势!
温馨提示:做餐饮也讲究天时(不同时间人流量) 地利(选址) 人和(服务)等