有哪些火到爆的网红美食（网红小吃加盟店）

给你推荐我们新密特色美食：炒虾尾

我感觉已经是网红了还可以说是郑州及周边夜市最好的一道菜；

新密是河南郑州的一个县级市，最著名的小吃就是新密炒虾尾，每到周末郑州的吃货们愿意驱车跑个把小时去只为吃一盘吮指、香辣的龙虾尾！

本人就喜欢吃辣每周回去就会必点，新密卖的都巨辣，给你说下做法不是太正宗但是还不错的那种！

虾尾 1斤

花椒 15颗

葱 1cm左右段5段

蒜 5瓣

姜 5片

冰糖 五六颗

生抽 一勺

豆瓣酱 2勺（可根据喜好辣度调节

啤酒 1罐

料酒 3勺

盐 1勺

香油 3-5滴

孜然粉 1/3勺

1.冰冻虾尾完全解冻，洗掉虾黄，多洗几遍，小龙虾很脏的。（其实洗虾尾的过程自然就解冻了。）

2.洗干净后留少量水加入料酒和盐，腌半个小时。目的是去腥和入味。

3.倒掉腌虾的水，备用。热锅放油，比平时炒菜多一点油就好，油烧热后爆香花椒，葱姜蒜，放入豆瓣酱，炒香

4.倒入虾尾，翻炒几下依次放入生抽，啤酒，冰糖，切记只用啤酒，不加水。盖上锅盖，改中火炖

5.汁快干的时候滴入香油，孜然。出锅。全程不需要15分钟。一定要吮汁，无敌！

温馨提示下：

1.冰糖和啤酒是绝不能替代的，冰糖出甜味，啤酒出麦芽香味去腥味。

2.豆瓣酱是咸的，虾又腌过，所以不需要放盐。

3.图片里的就是一斤的量，如果虾尾多自行调整各种料。

4.喜欢辣的小伙伴可以在爆葱姜蒜的时候加干红辣椒。

我们每个人应该都有一个创业的梦，想自己当个大boss，然后又苦于不知道选择什么行业!其实三百六十行行行出状元，只要您有毅力，有恒心，一定是离成功不远了。在这里给大家介绍一些投资比较少，回报不错的项目呢!很多人比较好奇，餐饮这个行业创业怎么样?今天我就为大家来介绍一些不错的创业小项目。今天我们从街边小吃开始咯!

1.铁板烧

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。所以算是小吃行业里创业的首选。

烤冷面

烤冷面是东北的特色美食，烤冷面可以说是哈尔滨最早的小吃之一，在小吃摊上，一个很长的大铁板上，能同时烤十来份冷面，烤出来的冷面可口，酱汁鲜咸，甜、酸等口味也很丰富，调料里还加上些许蒜法。三和烤冷面用料足，香菜和洋葱尽情挥洒，味道真上一层楼。

臭豆腐

长沙人称臭干子，特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。选择臭豆腐创业的学员也是非常之多!

脆皮玉米

脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃.选择这个小吃创业呢，也是非常不错的。

烤冷面

烤冷面是东北的特色美食，烤冷面可以说是哈尔滨最早的小吃之一，在小吃摊上，一个很长的大铁板上，能同时烤十来份冷面，烤出来的冷面可口，酱汁鲜咸，甜、酸等口味也很丰富，调料里还加上些许蒜法。三和烤冷面用料足，香菜和洋葱尽情挥洒，味道真上一层楼。