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羊可以喝羊肉汤吗（羊肉汤的功效）
更新时间: 2023-04-05 03:25:52
不能。羊是食草动物，不宜消化和吸收肉食，所以羊不能喝肉汤。
在养羊的过程中，有的为了使羊迅速长快增膘，常用过多的油水、剩菜、肉汤、油渣喂羊。这样做，不但收不到理想的效果，反而起相反的作用。因为这些剩菜水、肉汤和油渣中含脂肪（油）过多。脂肪（油）含有饱和及不饱和脂肪酸。这些饱和及不饱和的脂肪酸在羊的瘤胃中，其中不饱和的脂肪酸必须经过瘤胃氧化作用，把其变成饱和脂肪酸，再进入小肠，才能被消化吸收。羊的日粮中只需要少量的脂肪，过量会增加瘤胃的负担，影响瘤胃的正常功能，甚至引起消化机能紊乱。
羊肉煲放草果可以去除羊膻味。
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更好，仅供参考希望可以帮到你。
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