黑龙江鸡西这个地方的人怎么样（鸡西刀削面加盟）

更新时间: 2023-04-04 02:49:33

鸡西人和所有的黑龙江人一样性格开朗，豪放，更乐于助人，外地人到鸡西回感到宾至如归的待遇，鸡西的美食也很有特色，比如鸡西大冷面鸡西刀削面，旅游景点也很多，兴凯湖，虎头军事要塞，乌苏里江，关键您不会遇到宰客的情况，回感受到鸡西人的热情招待

鸡西刀削面的醋是白醋加一点糖。

鸡西刀削面的具体做法，炒锅烧干，放入一斤油，我放的是花生油，豆油可能更好一些，不过味道区别不大，将油小火烧热，放入孜然粒50克，小茴香50克，小火慢炒，直到炒黑为止，是炒黑不是炒糊哈，把握好火候，糊了就苦。

大蒜和姜炸干后放入牛肉，牛肉切的粗一些，这样吃起来口感比较好，大约半厘米的粗细，跟薯条的粗细差不多就可以。放入牛肉翻炒至变色后放入三汤匙老抽！炒出沫之后放入半汤匙白醋，一汤匙白糖！

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