泡椒萝卜为什么不脆（四川泡菜的做法最正宗的做法视频）

更新时间: 2023-04-04 01:53:57

泡椒萝卜为什么不脆？大家好，我是川陕美食坊，很高兴能够回答这个问题。泡椒萝卜是我们常见的一道凉菜，以其简单易做，酸辣脆爽的特点深受大家喜爱。但是有些人做出的泡椒萝卜却不脆。下边我就向大家详细介绍一下泡椒萝卜不脆的原因以及正确的做法。

记得十几年前到西安当学徒的时候，我们店里也有泡椒萝卜，而且卖的相当不错。其酸辣脆爽的特点深深吸引了我，每次凉菜师傅泡萝卜的时候我都会围在他的身边。认真的观察，学习，问东问西。了解其的具体做法及注意事项。经过一段时间的学习我也能够泡出一盆酸辣脆爽的泡椒萝卜了。

泡椒萝卜不脆的原因:

泡椒萝卜不脆的主要原因是萝卜不够新鲜。

要想泡出的萝卜脆，应当选择新鲜，水分饱满的萝卜。

泡椒萝卜的具体做法

主料:

白萝卜适量，胡萝卜适量。

调味料:

盐，味精，白糖，白醋，野山椒，朝天椒。

准备工作:

将白萝卜和胡萝卜洗净，切成比筷子略粗，长约4至5cm的条。

2.锅洗净，烧入适量水，水开后放凉。

开始制作:

白萝卜条和胡萝卜条倒入盆中。凉开水倒入盆中。水量以刚好淹没萝卜条表面为宜。野山椒一瓶倒入盆中。（注，瓶中的野山椒和泡野山椒的水一起倒入盆中。）朝天椒十几根放入盆中。盘中加入盐，味精，白糖，白醋各适量。最后将盆里的调味料和萝卜条搅拌均匀。（注，可以尝一下汁子，味道要重一点，泡出了萝卜才有味。）只要根据以上注意事项和具体做法肯定能够做出酸辣脆爽的泡椒萝卜。

大家好，我是川陕美食坊。我会认真的回答每一个问题，希望我的回答能够帮助到大家。喜欢的朋友，欢迎点赞，收藏，评论，转发加关注，谢谢大家！

以下游戏不分先后

1，kenshi(中文名剑士)

这是一款日本人研发的独立游戏，不同于传统的单机游戏，甚至夸张的说在单机游戏中，找不到像这样的独特的单机游戏。有汉化补丁，这个游戏本来也是默默无闻一款游戏，但b站知名up王老菊出来十一期的游戏视频实况以后，完全带火了这款名不见传的游戏。甚至弹幕刷起了“七月最强番的弹幕”，播放量更是250w+，可见这个游戏独特之处。是架空的一个大陆上的世界观。

在这个游戏中你不是主角，你只是在夹缝生存的小人物，没有主角光环，甚至是奴隶，你得靠自己努力往上爬。

2，恐怖黎明

一款类似于暗黑破坏神的单机游戏，喜欢怀念暗黑这类游戏的玩家可以试玩一下，画面对于暗黑2相对精致，职业玩法比暗黑2多变。可玩性非常强。当初我可是，通宵打了个痛快，欲罢不能啊。

3，荒神

这也是一款独立特别的游戏，可能相对清新，需要的是清晰的思路，不慌不忙的操作，你是隐藏于黑暗的刺客，肃清敌人解开身上种种疑惑，画质很棒，画风日式，支持中文。玩腻大作的玩家可以试试

4，猎天使魔女

这里就是油腻师姐的出处，当初我玩到的时候为这个游戏的世界观，玩法，剧情所折服，十分的爽，上手不是很难。你扮演一个魔女，主要任务是猎杀天使，你得学会合理利用连招，选择武器，打出华丽又油腻的连招!当你喜欢上这款游戏，你甚至会觉得操控师姐就是一种福利。

5，量子破碎

简直要吹爆，虽然是几年前的游戏但游戏的画面炒鸡好!剧情很nice!让人身临其境，游戏里面有真人拍摄剧情，简直是玩游戏送美剧。在这里你可以时间回溯掌控时空，爽到爆!

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