最简单的甜品怎么做（鲍师傅糕点菜单）

这两天大家的朋友圈是不是跟小编一样，被啥是佩琪刷了屏？其实小猪佩琪差不多17年就已经开始走红了，就像这两天爆火的宣传片里爷爷说的那样“佩琪是一只猪，它爸爸也是猪，它妈妈也是猪，一窝猪”，这只群粉红粉红的小猪一经问世不仅俘获了小朋友们的心，我们这些大朋友的心也已经被俘获了~

俗话说“小猪佩琪身上纹，掌声送给社会人”如今已经不流行纹小猪佩琪了，现在流行做鼓风机：），小编今天就来教大家怎么样做一个现在最流行的粉红小猪。

小猪佩奇是不规则图形，所以按照戚风的方子，先烤一个蛋糕片，可以用三能金盘。

刻一个小猪的造型下来。剩下的边角料可以刻下来继续用不要浪费。

吉利丁两片，放入70g水，泡软。

取一个碗，放入酸奶，糖粉，柠檬汁，用刮刀搅拌至糖粉融化。

吉利丁隔水加热，搅拌至完全溶解，如图。最好用隔水加热容器盛放。

把吉利丁溶液加入刚才搅拌好的酸奶里，搅拌均匀。放入冰箱冷藏至较为浓稠。

打发200g淡奶油至6分，变得浓稠有较轻花纹的状态。

拿出冷藏的酸奶糊，倒入奶油搅拌均匀。取粉色色素，调至较浅的粉色做小猪的脸。

一个萌萌的鼓风机佩琪慕斯就做好啦~是不是超级简单？

小猪佩琪不仅可以拉近小朋友和家长之间的距离，也可以拉近大朋友和大朋友之间的距离，只要都喜欢鼓风机，大家就是好朋友~学会这款超级可爱的佩琪慕斯，孩子喜欢亲人赞赏朋友崇拜，快快动手做起来吧！

有兴趣的可以加微信：Kimly2007私聊我哦！

你想了解的甜品知识我都知道哦

2.鳕 贝

区别于以往的“黄胖子”，鳕贝身材娇小白嫩，堪称是小贝界的“小仙女”。鳕贝上的鳕鱼松，如鹅绒般的细腻柔软，入口即化，咸鲜可口。鳕贝控们想吃趁早哟

3.蟹黄酥松小贝

刚出炉，蟹黄酥松小贝的浓郁咸鲜的香气扑鼻而来;鸡

4.鸡肉丝小贝

肉丝小贝的肉松特别蓬松，毛茸茸的小团安抚着每一个挑剔的胃。1.绿豆冰糕

说到夏天必备，绿豆冰糕必须拥有姓名!冰冰凉凉的绿豆冰糕，入口即化，甜蜜清凉的口感让人欲罢不能。

制作用心，用去皮的绿豆搅打成沙，因此绿豆冰糕酥到一碰就掉渣，一口咸香酥脆，一口清甜酥润。清凉的绿豆冰糕搭配招牌海苔酥松小贝，妥妥的糕点界无可替代的CP组合。

2.奶香提子酥

迷你奶香提子酥，是鲍师傅的隐形菜单，一口一个特别过瘾，迷人的实力让它经常断货。小小的奶香提子酥，镶嵌着大颗饱满的提子干，酥脆软糯，还带着丝丝入扣的奶香，沁入心田。

3.蛋黄酥

蛋黄酥，经典美味，金黄诱人。蟹壳黄般微微酥黄的色泽，点缀黑香的芝麻，还未入口，一股浓郁的奶香就抢先钻进鼻腔~

一口咬下，层次分明，酥松的外皮，细腻的红豆沙中包裹着咸蛋黄，微咸中带点甜，好吃还不腻。沙、酥、绵、密，四种口感交织在一起，实在太幸福了!

4.土凤梨酥

凤梨酥也是鲍师傅的人气款之一，原始传统工艺做出的凤梨酥，酸酸甜甜，怎么吃都不腻。