航母上飞行员吃饭是什么要求呢(红烧鱼的做法和步骤视频)

更新时间: 2023-04-02 02:40:13

目前世界上拥有航空母舰的国家有8个国家,分别是美国、英国、法国、巴西、中国、俄罗斯、印度和泰国(日本其实有准航母),每个国家的航空母舰上,配置的食物也是不一样的。

美国饮食多元化

美国的航空母舰数量常年稳居第一,它也是世界上最早列装航空母舰的国家之一,从1992年第一艘航母“兰利”号服役算起,美国海军的航母史至今刚好100年。

因此,美国在航母饮食的研究过程中,积累了相当丰富的经验,但是对于食品来说,还是以西餐为主。

美国人对吃得比较在意,他们认为人只有吃饱了才能发挥最好的精神气(这不是废话嘛,任何人都知道吃饱了好)。

以美国核动力航母为例,平均一艘航母上载有5000名舰员,5000名舰员不可能挤在一起吃饭,就算是分批次,也好轮好久,为了解决这个问题,他们配置了很多供舰员吃饭的地方。

美国的航空母舰上配置了军官餐厅,飞行员餐厅,士官餐厅和水兵餐厅,舰上少数高级军官还有专门的会客和就餐场所。

据早前的报道显示,航空母舰上大概配有70至90名厨师,每天要制作16000至18000份餐,供餐时间从早晨6点一直到午夜12点,也就是出任务时所说的一日四餐。

根据美军公布的资料,一艘核动力航母平均每天消耗价值约4000至60000美元的食物,可想而知对食物的要求很高。

美国航母有两种饮食制度:

1、出海执行任务时,实行的是一日四餐制,早中晚各一餐,完事了夜宵还能再吃一餐。

2、在港口修正期间,则实施的是一日三餐制,航母上只提供早中晚三餐,如果舰员想吃夜宵,可申请下船去港口用餐。

美国的航空母舰配置相当完善,这一点很好地体现在饮食上,航空母舰上的食谱都是经过计算机分析测算,再经营养专家审核把关,以确保菜品搭配合理,营养均衡,色香味俱全。

美国最早之前使用的是21天循环制菜单,也就是说,一个菜单计划了21天的食物,按照食谱清单进行食材的采购,那时几乎士兵们隔三差五的吃到同样的菜,时间一长就有点腻歪了。

所以,他们2007年以后将21天循环周期改为了14天,这样大大提升了食物的多元化,新食谱营养更均衡,更有利于舰上官兵健康,特别在主菜中增加了烤鸡肉、烤鱼以及蔬菜和沙拉的比重。

另外,舰上还会定期地改善生活,厨师会准备龙虾、螃蟹、特等牛排等,甚至有些时候遇到假期,官兵们还会在甲板上举办派对,航空母舰瞬间变成了海上烧烤场。

法国饮食精致化

和美国的航煤相比,法国的航母体积小了很多,但是麻雀虽小五脏俱全,航母上也是设置了高级军官、军官、下级军官、高级士官、士官和士兵,飞行员的专属餐厅,甚至还设置了病号餐厅,为受伤的士兵提供专用的饮食场所。

法国是一个浪漫的国度,不只是他们拥有比较绅士的举止,他们还对食物有着精致的要求。

法国航母上的厨师都是经过层层选拔,在土伦的海军烹饪专业技术学院接受培训并取得证书才能上舰。

根据法国海军官方的数据,“戴高乐”号携带的食物有350吨,足够全舰1900多名官兵享用45天,菜单半个月循环一次,为保证舰员战斗力,也为调节舰上枯燥简单的生活,“戴高乐”号航母上的食物营养搭配非常均衡,菜谱提前15天就要准备好,并交由舰上的医生审批。

这些食物包括主菜和3种可供选择的饭前凉菜,一块肉(或鱼),两种可供选择的蔬菜,3种饭后点心和一些奶酪,舰上还配备了带安全系统的油炸锅,可以保证舰员在波涛汹涌的海上也能吃到可口的油炸薯条。

除了厨房,舰上还有一个面包间和一个糕点间,里面有3台热循环式烤炉,用于烤制面包、比萨、杏仁小甜糕、夹心巧克力糖等。

在海上,为了让舰员天一亮就能吃到新鲜的面包,面包师每天都在夜间制作早餐面包,3个面包师日夜轮流工作,每天要制作9000个小面包。早餐供应长棍面包,正餐供应小面包、圆面包、长棍面包、特色面包等。

而餐厅旁还设有自动售卖机,里面有啤酒、瓜子、矿泉水、花生米等,想要来一杯的话,只要投入硬币,就能解解酒瘾,但是绝对不能喝多,否则后果不堪设想。

和美国人一样,遇到节假日或没有任务的时候,法国官兵相聚在甲板上,一起度过愉快的时光,而大厨此时也会给官兵改善生活,封上鲜美的食物,比如鹅肝酱、烤蜗牛等。

印度饮食很“新鲜”

曾经在新闻上看到过这样的画面,一只公鸡在一间房间里乱跑,突然来了几个印度官兵,二话不说就抓走了两只,后来才知道,这个画面拍摄于印度航母。

都知道印度是一个神奇的国度,印度人的思维也很奇特,只是没有想到,他们居然会在航母上饲养一些鸡鸭鹅,猜测原因的话,我想其目的就是为了能吃上新鲜的食物,真是一种很好的创意啊。

印度航母的硬件水平相对较低,和其他国家相比,印度的航母上的食物相对来说有点“保守”,不过很抗饿。

了解过印度的人都知道,印度人做饭喜欢添加各种调料,尤其是咖喱这一神器的调料,尤为被印度人喜欢,所以,在印度的航母上,与咖喱相关的菜占据第一的位置,比如咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱饭等等。

值得一提的是,印度是一个多民族的国家,因此,印度航母上的饮食特别注重宗教文化,印度主体民众较多的是印度教徒,奉牛为神,还有一部分教徒信封伊斯兰教,伊斯兰教信奉猪,所以,印度的航母上很少有牛肉和猪肉,吃的最多的就是鸡鸭鱼和羊肉。

虽然他们的食物不是多么精致,但他们应该不会羡慕别的国家,因为其他国家的食物都没有他们的“新鲜”。

俄罗斯饮食很简单

俄罗斯作为战斗民族来说,他们对食物没有太多的要求,前提是受众才行。

库兹涅佐夫号航空母舰是俄罗斯海军最新的唯一一艘在役的航母,亦是俄罗斯海军的主力舰艇,现部署于俄罗斯海军北方舰队。

和其他国家相比,俄罗斯更加喜欢面包和牛奶。

其他的一般都是面包,肉饼,少许的青菜,当然少不了汤,冬天是热汤,夏天是冷汤,偶尔也会吃沙拉之类的,不过他们的沙拉是荤的,是用牛肉,火腿,培根,土豆等做成的。

当然,俄罗斯官兵也会做烧烤,烤牛肉,鸡肉,鱼罐头,披萨等等,最让他们感到幸福的肯定是伏特加,作为俄罗斯人,只要不是出任务,他们都会会喝一点的,可以驱寒暖身。最后还有饭后甜点,甜甜圈,蛋糕,面包,烙饼等小食。

中国饮食混合化

辽宁舰的舰长早前在接受采访时表示,航母上1000多人每天消耗10吨左右的食材原料,一个月饮食费用就高达600万以上。

据了解,目前我国航空母舰辽宁舰的餐标分为4个档次,分别是航母基地的陆勤保障人员、海勤保证人员、航母机电人员和舰载机飞行员,根据工作性质和安全性的考量,餐标也会有一定的差异。

和其他国家的饮食不同,我国的航空母舰配置的食物初期时多数为中餐,主要是考虑官兵吃的习惯,可是后来发现,中餐制作时间长,工序麻烦,对于海军厨房来说,预备数千人的食物压力太大。

如果遇到紧急任务,可能菜还没做好就要出动了,比如做一道普通的鱼香茄子,菜肉要切成丝,茄子要切丁,还有配菜之类的,一道菜下来花费了不少时间,所以考虑到这个问题,后来我们改制为中西餐结合。

从公开报道看,如今辽宁舰上的饮食供应基本实现了中西结合,花色繁多,兼顾不同地域、民族等饮食特点。

南方的人来到这里有米吃,北方的人来到这里有馒头,西方的人来到这里有饼吃,东方的人来到这里有西餐。

也就是说,无论来自哪里的舰员,都能在这里感受到熟悉的家乡气息,餐厅提供的主食包括馒头、面条、米饭、面包等,副食制作方法更是数不胜数,煎、炒、炖、煮、炸等样样俱全。

结语:

无论哪个国家,对于飞行员的保护都是极其小心的,最主要的是培养一个飞行员消耗是巨大的。

所以,飞行员健康和状态的好坏都可能左右战时的走向,所以,在飞行员的饮食上,各个国家也都非常用心,所以,航母的舰载飞行员的伙食是全军最容易消化,最有营养的。

如果舰载机飞行员要做高空作战训练,那么餐厅厨师就会制作容易消化、清淡的美食,如果是夜间训练或者作战,考虑到夜视问题,会给飞行员提供更多含有维生素A的美食,如果执行训练比较长,那么厨师就会制作出能提供抗疲劳、排泄比较少的食物。

特殊职业应给予特殊饮食保障,航母舰载机飞行员具有高风险、高技术、高负荷特点,特别在着舰阶段,这些特点体现得更加明显,所以航母上的舰员不会嫉妒飞行员特殊待遇。

可是,这些食物都是在和平时期才能享受得到,真要是发生了战事,根本没有太多的时间享受这些美食,到那时可能一天都吃不上一顿饭。

就像一位老将军说的那样,迫不得已的情况下,为了胜利,草根树皮还是一样吃,所以,航母上的飞行员只会在和平年代有要求。

当然,我们永远希望航母上的官兵每天享受这样的美食,只有那样,世界才会沉寂在和平之下。

我的婆婆活着的时候就从来不给家里去世的长辈烧纸钱,在她这个年龄段的人很少有不烧纸钱的,显得她很与众不同。

有一次清明节是公公提起来的,和我老公商量说准备去给老太太上坟,买烧纸,贡品什么的,婆婆坐在一边不搭腔。

我心想这事不是得和婆婆商量吗?一会儿我老公就问了婆婆一句,妈您看看还需要买点什么?婆婆头都不抬,说了一句,随便你们买什么,我反正不去,活着孝敬就够了,人都没了弄这些有什么用?给谁看?我自己的爹妈我都不去上坟,烧纸,这都没有用。

话糙理不糙,婆婆说得也对,老人活着的时候好好孝顺他们就好了,人都没了弄这些仪式是没什么用。

可是反过来讲,清明节是悼念先人的日子,在这个日子里,我们买点鲜花,买点老人生前爱吃的东西,给老人烧点纸钱,寄托一下我们的哀思,表达对先人的怀念,毕竟是中国几千年流传下来的传统文化,自有它的意义。

所以家里如果有人去世后不给烧纸钱,这无所谓对与错,只要活着做到孝顺了,心安了,比什么都强,烧不烧纸钱那只是形式上的东西,可以烧也可以不烧,随便了,不强求。

*文章仅代表作者观点,与本网站立场无关,不作为任何投资参考。