有机食品是指什么（有机食品认证机构）

有机食品是指通过有机机构认证过的食品的一个统称，它包含了很多食物，如有机大米，有机花生油，有机山茶油，有机植物油，有机蔬菜，有机零食，有机面粉，有机面，有机奶粉等等通过有机认证的食品都称之为有机食品。

它是一种无污染，无公害，无农残，无激素 ，有化学物质的安全绿色健康食品。一般通过有机认证的食品，食品包装上会印有“有机”字样，且印有有机标识，有机二维码（可查询有机真伪）。

在国内的话，中国有机产品认证应该是最权威的，它要求具备以下四个条件：第一，原料必须来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；第二，整个生产过程遵循有机产品生产、加工、包装、储藏、运输等要求；第三，生产流通过程中，具有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录；第四，通过独立的有机产品认证机构的认证审查。

中国有机产品认证时依据中国相关法律法规所实施的国家自愿性认证业务，认证依据为GB/T 19630《有机产品》国家标准，包括生产、加工、标识与销售、管理体系四个部分。

国际上的话，欧盟有机认证比较权威。有一些产品既通过了中国有机认证，也通过了欧盟有机认证，就是很值得信赖的产品，比如红星品牌生产的欧贝星有机奶粉就同时拥有这两个认证，还有德国莱茵认证，品质就非常可靠了。