肉炒八爪鱼的做法(八爪鱼的做法大全家常)

更新时间: 2023-04-01 03:07:29

八带鱼炒肉主料 五花肉 八爪鱼 辅料 大葱 姜 盐 糖 生抽 蚝油 醋两滴 八带鱼炒肉的做法步骤1. 五花肉切块,烧开水烫一下,放点姜片去行为2. 八爪鱼把头里的东西抠出去,还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉,用水多洗几次,然后也是烧开水烫一下,捞出来备用3. 多切点葱,切几片姜备用4. 因为这个菜本身油很多,所以我不放油做这个菜5. 不放油先炒肉,把油炒出来,然后放八爪鱼,在炒一会,在放葱和姜、在炒一下,然后在锅里加水,在把其他的调料也放进去,等开锅了转小火,慢慢炖,大概炖1小时左右吧6. 最后收汤,美味的八爪鱼炖肉就做好了,咸淡口味可以跟据自己的口味.

1包装的八爪鱼足放室温下解冻。

2芥末一小包。

3面板用热开水冲洗一遍,放八爪鱼足。

4用水果刀切成片

5八爪鱼片全部码在碗中。

6小碗倒入酱油,碗边挤入芥末搅拌一起。吃时,八爪鱼片沾酱吃。

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