我是山东潍坊人,盘点一下我吃过的我们当地人视为寻常,外地人看起来重口味的美食:
1⃣️蚂蚱,油炸、炒都好吃。蚂蚱菜饭店现在一般都是用养殖的。小时候我是直接到野外逮,以秋后收割了玉米后的地里为佳。一句话:太好吃啦!怀念美味!
椒盐蚂蚱,烧烤烤串,都可以!炸盘蚂蚱,喝个小酒,酒不醉人人自醉,最佳下酒小菜!
2⃣️蚕蛹、蚕蛾。炸、炒都好吃!辣椒炒更美。椒盐炒也好吃!烧烤烧串也可以!高蛋白。据说还壮阳哎!
也是最佳下酒小菜!嗞一口白酒,叭一口小蚕蛹,菜越嚼越香,酒越喝越醇!
3⃣️蝉蛹,也叫金蝉。
仍然是炸、炒、煎、烤串、椒盐、辣炒!现在饭店里用的也是养殖的了,我小时候是自己去树上摸的。我们称为知了猴。
哈哈,也是无公害高蛋白,最佳下酒菜。回味无穷,香极了,香极了!
4⃣️毛鸡蛋,有些外地称为活珠子。
我小时候吃的是孵小鸡没成功孵出,胎死蛋中的,也就是些已经由受精卵发育了,有小鸡的样子了,有头有眼有喙有爪有毛有血,但是没有成功出壳就死掉的小鸡(蛋)。我们叫毛蛋。
五香煮着吃。也有烤串的。
有说是大补的。现在饭店里用的,是人工专门生产的用于吃的,孵化到里面小鸡成形就不孵了,专门用于食用。太残忍太残忍。
我只是说一说,我不敢吃,也不敢看。
刘探长烤肉好吃。刘探长烤肉碾磨过程处理尤其简单,吃起来特别的香刘探长烤肉经由一定的工序加工完善,尤为适于老年以及青少年。刘探长烤肉吃起来尤为比较开胃。刘探长烤肉做法的独创性相比传统的好吃。刘探长烤肉里面含有充足的营养成份,吃了对人体身体尤其有甜头。刘探长烤肉作为一道独特的地区的美食,神州热土都声名远扬。刘探长烤肉吃到嘴里,口感细腻。