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投资有风险 加盟需谨慎
加盟费各个火锅品牌都是按区域不同收费标准也不一样,你可以打电话咨询一下皇三爷火锅,估算一下投资费用。
工程条件
1.三相电,用电量60到75千瓦,排烟,排风,厨房下水,化油池,
装修环境
2.装修风格,软装,后厨动线设计,前厅座位区设计,门口招牌,灯光设计
设备管理
3.后厨设备采购,前厅桌椅板凳,看门店大小。
商业条件
1.周围环境怎么样,消费水平,消费人群是居民多,还是办公白领,门店是否有停车位,周围是否有停车位
2.周围餐饮情况调查,小餐饮多,还是大餐饮多,生意怎么样,流水预估,客单价预估,口味消费习惯,
3.开店区域10公里之内的火锅店,做个调查,环境,卫生,菜品,服务,特色,口味,价格,有无可借鉴的,有什么不足之处,周围环境如何,竞争程度如何。
经营条件
1.加盟总部提供哪些服务,加盟店分部区域,同区域是否有店,生意如何,海底捞,巴奴,在四川重庆以外的区域生意兴隆,到当地就不一定了,一定清楚品牌的优势在哪里,四川的小龙坎,大龙燚,重庆的德庄火锅,刘一手,小天鹅,在当地的门店都是十几家,几十家,而且主要就在川渝地区,外省对于正宗的川渝火锅,口味不一定能接受,可能需要做调整。
2.火锅是体验式消费,店铺的软环境,服务态度,标准,服务细节都要有相关人员去做,员工管理是一大难题,加盟总部的标准,解决方案很重要
3.原材料采购,储存,消耗,报废,核心菜品的标准,把控,设备的管理,维护,清洁,消毒卫生标准的执行。
最后祝您能找到合适的品牌。