早餐要不要吃（早餐食谱大全及做法图解）

俗话说，“早餐吃得像国王”、“早餐如进补”、“早餐要吃好”……都说明，早餐，是一定要吃的啊！

一.不吃早餐的危害

1.很多减肥的人，为了快速降低体重，特意不吃早餐，殊不知，不吃早餐，胖的更快。因为①不吃早餐，到中餐晚餐的时候，抵不住本能的饥饿，会无法控制地多吃呀。②不吃早餐，并不是一件能长期坚持的事，今天不吃，体重可能会降低一点，如果你明天开始恢复吃，体重会无法控制地反弹，这样的打击会让减肥的人自暴自弃的。

2.长期不吃早餐，哪怕体重不增加，也会轻易得糖尿病的，而且更容易得胃病、低血糖，何苦自己折腾自己呢。

3.不吃早餐的习惯，对身边的未成年人来说，也是一种极为不良的行为示范。我们都知道，对孩子的教育是要渗透在生活的点点滴滴中。你不按时吃饭，孩子也会养成这样的习惯，不仅对孩子的成长不利，也会影响他以后的生活和家庭。

4.不吃早餐的人，大多是想睡懒觉，天呐，一日之计在于晨，大好的学习、锻炼时光，你要拿来睡觉？实在是浪费呀。早睡早起，得益的是自己的身体哦。

二.早餐可以做得很豪华，也可以做得快捷又营养，对于时间很紧、“懒人”来说，花十分钟完成一顿美味的早餐也不是个事。只要遵循一下几点，把控好早餐的内容:

1.早餐必须要有淀粉类食物，粥、面、面包、红薯、土豆啥的，太多了哈，按自己的喜好来选择吧。

2.早餐必须有富含蛋白质的食物，牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆……准备起来一点都不麻烦哈。

3.早餐最好有蔬果，小番薯、苹果、大枣、葡萄干、橘子……方便易携带，边走边吃都行。

4.若能吃点核桃、花生、松子等坚果，那就是非常完美的早餐了。

总之，长期不吃早餐，必定会给身体造成无法想象、无法弥补、不可逆转的损伤！你是要继续任性？还是迷途知返，好好生活，善待自己，自己掂量吧。

3款培根早餐食谱，唤醒你清晨的食欲

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牛油果培根三明治

原料：土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。

做法：

1、准备的原料。

2、面包小火炕成两面金黄色。

3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。

4、再将培根从中间切开，煎熟。

5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。

6、煎好的面包修掉四边硬皮。

7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。

8、再从讨角切开就可以。

小窍门：牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。

2/3

培根吐司卷

原料：菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。

做法：

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。

2、锅加热后倒入适量玉米油，倒入菠菜煸炒一会儿。

3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入适量盐翻炒熟，盛出备用。

4、吐司片切去四边，用擀面杖擀开擀薄，在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。

5、再放在培根上，斜着卷好，用牙签固定牢。

6、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

小窍门：

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

3/3

葱油培根饼

原料：葱花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、盐2g、油10g、蛋液少许、黄油10g（视情况而用，可用可不用）。

做法：

1、把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。

2、面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。

3、然后把面团发酵至2倍大左右即可。

4、葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。

5、发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。

6、在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。

7、从一边开始卷，卷成一个细长的面团。

8、切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。

9、烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。