真的仅仅是因为好喝吗(喜茶为什么那么火)

更新时间: 2023-03-30 02:42:02

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我认为喜茶火遍全国的原因有很多方面,从大环境来看,现制茶饮市场的不断扩大以及人们对高质量产品的消费需求的提高引领了茶饮业的高速发展;从喜茶本身来看,产品自然是很重要的因素之一,但喜茶的创新能力,营销策略以及雄厚的资本支持等都是不可或缺的元素。

根据2019年新式茶饮消费白皮书显示,新式茶饮近两年处于快速增长的时段,特别是除了北上广深这些逐渐趋于饱和外的城市,其他城市对新式茶饮的需求高速增长,给喜茶这些茶饮品牌打下了一支强心针。

喜茶的最大产品特色,自然是首创的芝士奶盖茶,也是通过此类产品的打入一线城市的。喜茶产品的竞争力主要体现在健康的茶底和口感好的配方。同时,不断研发新产品,根据季节和时下热点,喜茶会不断更新自己的产品,相比较传统的奶茶店和茶空间一成不变的产品选择,喜茶更加迎合了年轻消费者追求新鲜、潮流的心理。对于网红食品来说,生命周期短是较为普遍的,为了让喜茶走的更长远,保持在消费者中间的热度,喜茶开拓了烘培市场,创新性的开了“欧包+茶”模式店———喜茶热麦,这引得更多年轻人的时尚好感。更富创新的是,喜茶热麦在北京首店开业时,卖起了京酱肉丝包、驴打滚和“二锅头”调制酒饮,这套茶饮+面包+酒的“组合拳”,更让消费者耳目一新,对产品创新上的确是独树一帜。聂云宸依然亲自主导产品的研发,他说过“我们经常会调整产品, 有各种各样的想法出现, 然后不断去试。”一旦出现口感完全相似的产品, 就“合并同类项”。

喜茶在开店前,会通过微博或是类似小红书等平台的大V博主在他们的粉丝中宣传,让消费者感受到喜茶的产品知名度,再通过本身产品的好评和强推,让顾客接受“喜茶就是好喝、好体验”的观念。喜茶还通过线上微博大V报道喜茶与喜茶创始人的一些发言, 用“不喝一次就out”的广告观念影响受众。

喜茶的跨界联名是喜茶在品牌站稳脚跟之后一直在努力经营的。喜茶的联名之路可谓越来越广,和时尚潮牌B.Duck也就是红极一时的小黄鸭来合作。推出的不仅有小黄鸭的喜茶杯套,联名会员卡、礼品卡和表白卡,还有小黄鸭圣诞福袋。在愚人节前后,喜茶和emoji品牌同时还推出了手机壳、帆布袋和杯套、纸袋等相关产品:店内原本的杯套限时变成了黑白两款emoji表情的集合;纸袋上则有一个随机emoji代表不同的心情。

喜茶步入正轨的关键一步是第一轮的融资,获得了乐百氏的1亿元投资。在之后几年中喜茶可谓是疯狂的扩张,一线城市中喜茶成为了茶饮业的金字招牌。在2018年4月,喜茶获得美团旗下龙珠资本与黑蚁资本B轮4亿元融资。截至2019年12月31日,喜茶总计390家门店。覆盖全国43个城市,还有3家香港门店和2家新加坡门店,上海、北京及新一线城市2019年新增门店116家。现在喜茶的估价达到80亿,在如此强大的资金支持下,喜茶的火爆原因也就不言而喻了。

主要有两点吧。

第一运营问题。

游戏排队,说明这个游戏火,火的游戏才会有人争先恐后的排队来玩。但这个度很难掌握,排的时间长了,玩家不耐烦,跑去玩别的游戏,就造成用户损失了。 这一点有个连锁奶茶店做的很棒,他培训的时候告诉员工,如果没什么人排队,就要把制作的动作放慢,速度控制在排队的人不会因为等的时间太久而去喝别家的奶茶。会给路过的人留下一个印象:这家店很火,我下次要试试。

而当排队人很多的时候,又会加快速度,防止顾客去那些不用排队的店面。

当然有些奶茶店也会请人来排队,营造假象吸引人来,喜茶和北京簋街的那几家小龙虾都这么干过,见怪不怪。 至于最近网易的那款游戏排队问题引起关注,很有可能就是“请人排队”了哦!

第二,硬件原因。

单个服务器的容量有限,很多人登陆的时候自然需要排队,才能让服务器运转起来。不然全区的人一起卡机,游戏就离凉凉不远了。

而游戏公司一般不会一次就安排很多服务器,而且还有之前火的区不火了需要调度过来。

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