半天妖烤鱼哪里便宜（半天妖烤鱼）

更新时间: 2023-03-30 02:23:38

半天妖烤鱼在美团领券比较便宜，半天妖坚持选用千亩巢湖清水域，深水黑皮清江鱼，每一条都有3斤左右，肉质肥美。清江鱼都是现点后进行改刀和现烤，骨刺少、肉质白嫩、营养丰富，看着就足够的诱人。8种口味任君挑选，青花椒味、麻辣味、双椒味、剁椒味、蒜香味、黑椒味、贵州酸汤味、老坛酸菜味。

半天妖是清江鱼。

食材：

清江鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子

做法：

1：清江鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟

2：宽粉提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮沸，加少许盐和油，放入配菜焯熟，控水捞出备用

3：葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸：

4：煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再烤15分钟即可，烤好出炉，撒上熟芝麻和香菜即可

半天妖烤鱼半天妖烤鱼

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