如何看待瑞幸抵押咖啡机事件（鹿角巷加盟费）

事件简单回顾

2019年4月2日，多家媒体报道了瑞幸咖啡抵押咖啡机、奶箱等设备的消息，对此，一些人觉得瑞幸咖啡连咖啡机都要抵押出去，“是不是钱烧完了？“、“要倒闭了？“，对此，瑞幸咖啡的回应是该抵押事项属于常规的设备融资租赁，符合瑞幸咖啡轻资产运营的大思路。

轻资产运营（Asset-light Strategy），属于网络时代的新型企业战略，国际著名管理顾问公司——麦肯锡咨询公司（Mckinsey & Company）较为推崇轻资产运营，核心是“重运营，轻资产“，专注于企业的核心业务，其优势是降低生产成本，比起传统的高投资、高周转的重资产模式而言，采用轻资产运营模式的企业能够获得更强的盈利能力，而且具有更快、更持续的增长速度，目前国内多家传统地产大型企业也在采用轻资产运营模式。

2017年10月原神州优车集团COO钱治亚创瑞幸咖啡，2018年1月开始试运营，目前，瑞幸咖啡已经在全国22个城市建立超过2000家直营门店，消费客户超过2000万，销售杯量超过8900万杯，如此快速的发展速度正是轻资产运营模式所具有的更快、更持续的增长速度的特点。

据悉，在瑞幸咖啡2019年战略发布会上，创始人钱治亚表示，未来一年内，瑞幸咖啡将再开2500家门店，届时门店总数将达到4500家，如此，门店数量和杯量将超过星巴克而成为中国最大的连锁品牌。

瑞幸咖啡自运营以来，推出多项强有力的优惠方案，“1.8折优惠“便是其中一项，除此之外，还有“买2赠1“、“首杯免费“等，对于热爱“小蓝杯“的咖啡爱好者来说，优惠是让爱好者多喝一杯的动力，但是口味符合胃口才是根本，说白了，如果不好喝，不爱喝，免费给你喝，你也不乐意；反之，好喝，你又爱喝，即使没有优惠，即使排长队也要拔草喝上一杯才能解馋，更何况要喝瑞幸咖啡，在APP下单即可在半小时之内送达，充分体现了瑞幸咖啡之快。

有如此快速且轻盈的身段和正确有效的策略，相信瑞幸咖啡的轻资产运营模式在未来的发展之中，依然能够取得快速且有效的成果。

开店前:

1.一定要进行市场考察。

因为没有开过奶茶店的经历，进行市场考察是很重要的，要了解到底是否有这个消费观念，是否有这个经济水平。

2.品牌店的选择。

如今市面上真的是越来越多的这种饮品店，奶茶店，你也可以进行自创，不过既然是新手还是比较推荐加盟店，经常看到的有蜜雪冰城，coco，阿水等等等等，选择什么加盟，这就要看你了。

3.位置的选择。

有了市场调查，以及选择好了品牌，位置的选择也是至关重要的。好的位置，对一个店铺实在是有着事半功倍的效果，人流量大的地方，生意必然会更好。

4.装修。

奶茶店面对的主要顾客还是以青少年，年轻人，学生为主，可以适当设置一些桌椅，店面布置的符合这些人的口味。

开店后:

开店以后，在开店前没有遇到的问题也会接踵而来，如果轻易放弃，此时岂不是打了水漂，白忙活一场，所以你也要有一些想法，在此我写一些我的想法。

1.实行会员制，积分制，这种办法能更好的让顾客进行多次消费。

2.免费配送，有了免费配送，也会有更多人愿意去买，毕竟可以足不出户，尽管这可能是一个很累的方法，但是确实会获得更好的生意，别人找你配送，大多数人总不会只要一杯，所以就会多选择，你也就卖的更加多了。

3.要有创新，过一段时间可以增加一些饮品，满足客户的好奇心，新鲜感。

4.如果有竞争对手，一定要了解你的竞争对手。

暂时想到这么多，希望你可以成功！