鳗鱼的做法有哪些（寿司的做法大全免费教程视频）

鳗鱼都有什么花式做法？怎么做最好吃？

鳗鱼时蔬乌冬面

鳗鱼

荷兰豆

胡萝卜

鹌鹑蛋

乌冬面

盐

味精

1.准备原材料乌冬面、半成品鳗鱼包、荷兰豆、胡萝卜

2.锅中烧开水将乌冬面煮制QQ弹时入口比较筋道没有硬芯即可关火在凉开水中冲洗几遍

3.处理好的乌冬面装入容器中备用

4.荷兰豆摘除两面胡萝卜用模具压出花朵形状洗净锅中烧开水将荷兰豆和胡萝卜焯水后立即放人冷水中冲凉沥干水份

5.锅中倒入适量清水烧开放人鳗鱼和鳗鱼汁可以按照自己口味添加调味料我放入盐和味精调味均匀即可因为我想吃鳗鱼原有的味道噢

6.做好的鳗鱼摆在乌冬面上面荷兰豆和胡萝卜、鹌鹑蛋摆入盘中均匀的淋上鳗鱼汁即可享用哦

7.鳗鱼营养价值极其丰富再搭配时蔬一切营养超高

8.清新亮丽的早餐

9.好吃到停不下来

10.水果和玉米都是我的最爱

11.这样的早餐会让我拥有一天的好心情噢

小贴士乌冬面要多煮一会儿要不太硬影响口感还对胃肠不消化

鳗鱼蒸饭

鳗鱼

米饭

葱珠或芹菜珠

1.取出鳗鱼，解冻。

2.准备好米饭。

3.将鳗鱼切块连酱汁放在米饭上。

4.煮开水，将鳗鱼饭放入。

5.大火蒸10分钟。

6.加入芹菜珠或葱珠装饰即可，熄火即可食用。

小贴士鳗鱼解冻后，与米饭一起蒸，汤汁浸透在米饭中最美味。

鳗鱼咖喱饭

米

清水

鸡蛋

甜玉米粒

胡萝卜

鳗鱼

葱

好侍咖王咖喱

又伊鲜鲜味酱油

油

1.准备好材料

2.锅里热油后放入打散的鸡蛋液炒散

3.然后放入切粒的胡萝卜炒

4.然后放入甜玉米粒炒

5.放入做的的米饭炒散

6.加入又伊鲜鲜味酱油翻炒均匀

7.加入好侍咖喱块炒和半盒鳗鱼肉炒

8.炒均匀

9.最后加入葱花

10.还有另外半盒鳗鱼肉炒均匀即可

11.出锅

12.完成

13.近看

14.再看

小贴士新鲜的鳗鱼肉如果没有吃的话可以先放冰箱冷冻室冷藏，要做鳗鱼饭的时候先提前拿到冷藏室冷藏哦。

酱烧鳗鱼

鳗鱼

生姜

大蒜

大葱

酒

料酒

生抽

料酒

白糖

盐

步骤

1.鳗鱼切段，加盐、料酒和生姜腌制半小时

2.倒油，中火烧热，鳗鱼下锅，两面煎到金黄，起锅

3.倒少许油，生姜葱段和大蒜下锅爆香

4.倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水

5.下鳗鱼烧制10分钟

6.滴入白酒和醋，起锅

7.装盘，撒上一点辣椒圈

腌白菜煮鳗鱼

鳗鱼

腌白菜

油

盐

姜片

干辣椒

料酒

味精

步骤

1.食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）

2.将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。

4.接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。

5.加适量的料酒。

6.翻动一下煮开煮上10分钟。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀，即成。

笋干菜烧鳗鱼

鳗鱼

笋干菜

油

盐

姜片

料酒

生抽

白糖

步骤

1.食材：笋干菜（已泡发）、鳗鱼（已清洗）、姜片

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。

4.接着，加适量的料酒。

5.合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。

6.翻动一下煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开。

11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

冬瓜鳗鱼汤

鳗鱼

冬瓜

盐

味精

地瓜粉

步骤

1.鳗鱼切块用调料腌下放地瓜粉搅拌好，冬瓜切块

2.锅放水煮开放冬瓜

3.在煮开放鳗鱼

4.煮熟放盐和味精

5.想清淡所以没放油

6.很清淡的汤

清蒸鳗鱼

鳗鱼

姜片

盐

料酒

味精

步骤

1.食材：鳗鱼（已清洗）、姜片

2.将已清洗好的鳗鱼中，加入3勺盐。

3.抹匀腌制3个小时以上。

4.接着，搁入姜片

5.加3大勺料酒。

6.加适量的味精。

7.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。

8.开盖，取出。

鳗鱼握寿司

米饭

鳗鱼

海苔

芥末

米醋

砂糖

1.网上买的蒲烧鳗鱼

2.我用烤箱加热了一下，鳗鱼烤好切小快备用

3.泰国香米，用电饭锅做成米饭

4.米饭加适量的砂糖

5.加适量的米醋

6.搅拌均匀

7.手上套个保鲜袋

8.取适量米饭，握成小团

9.放上一点芥末，可以不放哦！

10.每个饭团上放上鳗鱼

11.做手卷时剪下的海苔，剪成小条

12.用海苔条中间圈起来即可

小贴士米饭直接用手握会粘手，套个保鲜袋就好了！

豉汁盘龙鳗

鳗鱼

油

盐

豉油

姜

料酒

葱

1.鳗鱼洗净，取出内脏，小心不要弄破胆。

2.切下鱼尾部分，切断骨不断肉，盘在盘中，盘底铺姜片，葱段塞鳗鱼腹。淋盐、豉油、油、料酒。

3.大火蒸12分钟出锅即可。

4.成品。

小贴士鳗鱼很大很长，取尾部足够，腹部我做照烧鳗鱼了。一定要买河鳗而非海鳗哦。

到了上海才知道：上海的女人特别嗲，特别作，还都长得非常漂亮。

到了上海才知道：有钱人才能住在市区，穷人都住在外面。

到了上海才知道：上海真正的有钱人是上海的外地人，住在30多万一平市中心的豪华小区内，出门开着豪车，吃饭去高档饭店，衣服穿得全是名牌。

到了上海才知道：房子住得破破烂烂，几口人挤在十几平的小房间内，大多数都是老上海人和租上海房子的人。

到了上海才知道：送孩子进上海私立学校读书的，85%以上都是外地的家长，私立学校一个月的学费好几万块钱，没有经济实力的，怎么可能敢把孩子送去这些学校。

到了上海才知道：上海的滴滴车司机、出租车司机，服务态度太差劲了，他们身上上海人的那股劲，就很让人无语，连话都不可能好好跟你说的，跟你说话看你是外地人，态度阴阳怪气的，跟谁欠了他八百万一样。

到了上海才知道：一个月3000--4000块钱的工资，离市中心近一点，租一个十几平方的房子要7000多块钱。

到了上海才知道：上海人特别端着，比如我爱上一个姑娘，我可以把我全部的家当都交给她，跟她在一起，但是上海人结婚就不一样了，他们讲条件，好像房子换房子一样，我身边接触到的上海人，他们的伴侣，老婆也好，老公也好，都挺合适，属于真正意义上的门当户对。

到了上海才知道：上海男人拎得清，不会做出很过分的事情，不会做出让人尴尬的事情。

到了上海才知道：在上海，除了上海人，哪里的都是乡下人。

到了上海才知道：你去街边的小餐馆里吃饭，人很多老板比较忙，生意很好，用普通话跟老板说话压根没有人理你，一说上海话就马上理了。

到了上海才知道：上海人很有分寸感，他不会麻烦你，自然也不希望你麻烦他，这样一来，双方不论是合作，还是交朋友，都不会让对方感到尴尬，和上海人相处起来很轻松，没有压力感，少了北方的人情世故，让人一身轻松。

到了上海才知道：上海人结婚是没有彩礼的，但是要和上海姑娘结婚，你最起码要有一套上海的房子。

到了上海才知道：千万不要找上海人问路（交警除外），因为他会告诉你相反的路线，不要以为这是瞎说的，这是我本人的亲身经历。

到了上海才知道：宁愿地铁坐过站，或者地铁坐反，也不要张嘴找上海人问路，上海人是不会理你的，甚至直接无视你。

到了上海才知道：上海人在小钱方面真的很抠搜，比如哪个超市里的商品打二折，那这些上海阿姨一定早早到门口等着开门了，人人手中拿个大袋子；去菜市场买个一块钱一斤的青菜，一定要跟老板搞价，能跟老板搞价的东西，上海阿姨一定会搞价。

到了上海才知道：上海人是精致的利己主义者，对外人很抠搜，对自己很大方，只要是自己喜欢的，对自己好的东西，别管多贵，一定会买给自己。

到了上海才知道：酒店里上班的维修工人，和上海人说上海话，和客人说话用普通话，对待客人的态度十分傲慢，高高在上，完全不是一个五星级酒店工作人员应该有的态度，当你和他说一句上海话后，他的态度立马转变，变得毕恭毕敬起来，只能说上海人地域区别对待太让人难以接受了。

到了上海才知道：上海的炸带鱼是斜着切的，里面有很多断掉的碎鱼刺，吃起来很麻烦，而北方的炸带鱼是正着切开，背上的一整条鱼刺可以挑出来，吃起来很方便。

到了上海才知道：上海人买的车，但是买不起停车位，市中心一个停车位要百万，中环一个停车位50万--80万，外环一个车位30万-50万。

到了上海才知道：外地的车牌进不去内环。

到了上海才知道：早高峰骑着电动车比路上的兰博基尼跑得还快。

到了上海才知道：中秋节，上海人竟然吃鲜肉、小龙虾月饼，北方人表示只接受甜月饼，绝对接受不了咸月饼。

到了上海才知道：上海的美食太多了，全国各地的都有，包括一些世界上知名美食也都有，在这里可以连着吃一个月都不带重样的。

到了上海才知道：除了上海，其他城市大家都很喜欢，因为北京、天津、成都、重庆、深圳、香港、澳门、苏州、武汉等等这些大城市都属于我们大家的，而上海，属于上海人的。