十八里桥有什么好吃的（杨铭宇黄焖鸡加盟费多少钱啊）

十八里桥附近有 汤记传菜新场店, 沙县小吃, 中国兰州牛肉面, 黄焖鸡米饭咸肉菜饭, 正宗陕西手工面, 珍味和中式餐厅新场店, 化隆拉面(新环东路), 村夫烤鱼古镇新场店, 辣哆辣麻辣烫, 重庆鸡公煲烤鱼新场店, 山东水饺馆古镇新场店, 英伦时光面包烘焙坊, 安徽牛肉汤海鲜烧烤, 再回楼黑鱼煲, 福建沙县小吃, 兄弟龙虾海鲜烧烤(新环东路店), 千里香馄饨王上海新环东路店, 卤三国新场店, 阿强光头烧烤新场店, 阿卜多新疆羊肉串 等美食

甜面酱1000克，蚝油1000克，柱候酱250克，海鲜酱250克，黄豆酱250克，沙爹酱250克，鸡汁300克，红烧酱油200克，生抽200克，白糖150克，鸡精150克，十三香10克，味精150克，牛骨髓浸膏5克，鲍鱼汁500克，五香粉50克。

腌制鸡肉料配方

白胡椒粉10-15克，鸡肉香精10-15克，嫩肉粉10-15克，盐30克。

黄焖鸡香料配方

桂皮2克，花椒3克，小茴香2克，甘草2克，八角5克，丁香1克，荜拔1克，良姜5克，香叶2克，草果1克，香果一个，山奈1克，白芷4克，金砂仁1克，陈皮6克。

黄焖鸡米饭汤配方

花椒2克，桂皮3克，八角3克，小茴香2克，丁香1克，大葱段50克，姜片60克，胡椒粉5克，干香菇30克，将以上所有香料清洗装入料包内，然后装入葱姜，胡椒粉，高汤2500克烧开，加入料包小火熬制一小时！

制作方法：

第一步：把鸡肉剁成块，泡血水，姜片，香菇片，腌制鸡肉料拌匀，腌制30分钟；

第二步：把食材放入高压锅，加入许700克水，加入黄焖鸡酱拌匀，上火中火烧开上汽关小火，5分钟后关火，焖5分钟放气出锅；

第三步：把压好的鸡块放在砂锅内，加青椒烧出味即可上桌。