无忧加盟网 - 专业认真的连锁加盟项目网
投资有风险 加盟需谨慎
1、粉条用温水泡软,或者放在锅里煮软,捞出沥水后剁成碎末。
2、豆腐切成片放在蒸锅里,大火蒸10分钟后取出来剁成碎末。
3、木耳去蒂,洗净后也剁成碎末,再把虾皮、大葱和香菜分别剁成碎末。
做法和步骤
1、炒锅里倒入大约45ml花生油,烧热后放入葱花和虾皮,煸炒出香味后再放生姜粉炒匀。
2、接着把豆腐放在锅里翻炒至颜色发黄,再放粉条和木耳一起翻炒,放料酒、盐、胡椒粉和香油炒匀。
3、关火,放入香菜拌匀即成馅料
主料
猪肉馅儿500克,
辅料
胡萝卜1根,葱末适量,,干香菇若干盐适量,生抽适量,鸡精适量,蚝油适量。
步骤1
胡萝卜 葱切末。
步骤2
干香菇泡发后切末。
步骤3
准备一块昂贵的猪肉馅儿。
步骤4
锅中放油,倒入干香菇末煸炒,加一勺生抽爆香。
步骤5
将所有的馅儿料,包括炒好的香菇末倒入一个盆中,用手搅拌五分钟左右,使其上劲,万能饺子馅完成。