大葱豆腐饺子馅的做法(饺子馅做法大全)

更新时间: 2023-03-24 01:34:30

1、粉条用温水泡软,或者放在锅里煮软,捞出沥水后剁成碎末。

2、豆腐切成片放在蒸锅里,大火蒸10分钟后取出来剁成碎末。

3、木耳去蒂,洗净后也剁成碎末,再把虾皮、大葱和香菜分别剁成碎末。

做法和步骤

1、炒锅里倒入大约45ml花生油,烧热后放入葱花和虾皮,煸炒出香味后再放生姜粉炒匀。

2、接着把豆腐放在锅里翻炒至颜色发黄,再放粉条和木耳一起翻炒,放料酒、盐、胡椒粉和香油炒匀。

3、关火,放入香菜拌匀即成馅料

主料

猪肉馅儿500克,

辅料

胡萝卜1根,葱末适量,,干香菇若干盐适量,生抽适量,鸡精适量,蚝油适量。

步骤1

胡萝卜 葱切末。

步骤2

干香菇泡发后切末。

步骤3

准备一块昂贵的猪肉馅儿。

步骤4

锅中放油,倒入干香菇末煸炒,加一勺生抽爆香。

步骤5

将所有的馅儿料,包括炒好的香菇末倒入一个盆中,用手搅拌五分钟左右,使其上劲,万能饺子馅完成。

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