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投资有风险 加盟需谨慎
袁记串串香,济南串串届的王者。
整个店很大,但每次去基本上满座,店内环境也很干净,通风很好,吃完身上不会有很大的味道。串串种类特别多,食材也很新鲜。
门口有免费的小布丁。
串串香起源于我国西南一带,是四川的传统特色小吃。同时也是属于咱们草根人群的美食。
串串香是火锅的儿子,麻辣烫的爸爸。
上世纪中期逐渐蔓延到我国东部,然后北上,石家庄也不过近二三十年才慢慢火起来。
早的时候包括现在,经常还有骑三轮脚踏车的阿姨在商场小区附近售卖。
把豆干,海带,里脊肉,火腿肠,玉米等在卤锅里烫熟,蘸上各种酱料,边走边吃,好不快活自在。
串串香好不好吃,卤汤是最重要的。一般底汤分为麻辣红汤,猪骨白汤,鲜味清汤。
从营养来看,如果是时令蔬菜一类,则菌菇清汤最好。如果是荤菜的话,可以选择大骨汤底。当然,麻辣确实是最容易让人上瘾的,尤其是石家庄的冬天。
天气好冷,冻手冻脚,吃一碗热乎乎的串串香,可以抵御冷风,不惧寒冷。
那么哪里的串串香最好吃呢?
在你最想吃的时候,经过路边热乎乎的卤汤,看到香气冒出来。你爱的人挽着你的手,暖流从心底冉起。
阿姨带着手套,任你挑选,酱料任你蘸捞。这个时候,还想什么呢?赶紧吃啊