无忧加盟网 - 专业认真的连锁加盟项目网
投资有风险 加盟需谨慎
其实大多数的加盟都没有必要。
我见过加盟成功的,而且非常成功,也见过加盟倒闭的。
福州有一个大丰收,只要是福建人估计都知道,那个老板我见过,一个光头,原来是开干洗店的。
他当时去了兰州,发现干锅鱼这么一种吃法,那时候福建吃饭以清淡为主,鱼类主要是海鲜,当时他加盟了兰州的《年年大丰收》,没想到一炮走红,他自己说的,最早那个店,三个月就回本了。后来越做越大,自己注册了“大丰收”品牌,把那个年年大丰收甩了。
这个光头还是有点厉害的,我觉得他比年年那个厉害,他开了三家店后,就把原来百胜餐饮的一帮人叫过来做管理,非常有一套,搞促销、送优惠券,根据午餐、中餐分门别类,那时候福州还没别人这么做,做得特别成功。
还有见过失败的,比如煌上煌的三汁焖锅,我原来一个同学上班不想上了,开了这个店。挺贵的,那个时代,一盆锅一百多块钱。后来这个店倒闭了。主要是加盟费和每年的品牌使用费受不了。
其实加盟不是非常有必要,说实话,现在的配方都没那么保密,淘宝上花点钱都能买到,自己琢磨一下,稍微更改一下配方就可以。
大丰收那个加盟后,就知道没必要学年年了,为什么,因为配料自己拿去化验一下,琢磨一下就知道了,自己还能改进。
所以,所有的加盟,除非品牌影响力很大,例如肯德基麦当劳星巴克啥的,不然都没有必要加盟,加盟的费用太高,很容易失败。
煌上煌焖锅,三汁焖锅系列,北京特色特别正宗