还三巨头哪,想笑。现在中式餐饮能称为巨头的,也就是海底捞火锅店了,众所周知,是现代管理体系。而沙县,黄焖鸡,中兰拉,四个字,散养式管理,一盘散沙。
即使是如火如荼的海里捞火锅,在未来也不一定一直牛逼的走下去。这就是中式餐饮的限制,尽管享誉世界,但不能统一这个地球的口味。
黄焖鸡米饭是后起之秀,集中在华东地区,据说现在也都开到美国了,因为便宜,再说了美国人喜欢吃鸡啊!至于以后发展的怎么样,不知道!
这和说肯德基,麦当劳不同,东西做出来,没吃过的也会说好吃,不喜欢的,也不至于吃的皱眉头。
我这不是崇洋媚外,这句话,大家同意我说的吧?如果说这些洋快餐垃圾,不好吃,那肯定是装逼,违了心。
沙县小吃,黄焖鸡米饭,中兰拉,你可以说看不清他们的模式,说句实话,就是举着牌子或者家乡的品牌旗号,以家庭为单位,加盟加盟在加盟,做着做着就做成自己的了。
管理上,没法管,完全是自由生长。加盟餐饮,这种含有江湖的措辞,本身就含有不确定性,野蛮生长,难以打理。
黄焖鸡是近年来的快餐小明星,但市场发展比较草率;沙县小吃和兰州拉面是相爱相杀,沙县小吃在一线城市日渐凋零,兰州拉面就像大中小城市的生活区标配,随处可见,人们对它爱之恨,恨之切,喜欢的隔三差五去吃,不喜欢的,嫌弃它肉少。
总之,对于这“三巨头”,兰州拉面活的最滋润,有时隔了半年再去吃拉面,一看换了老板,但拉面馆依旧存在,有时冷清,但屹立不倒,神奇!
1、祥泰丰
公司一直致力于为国人提供方便美味速冻菜肴的产品,已经形成自主研发和自主经营为一体,拥有完善的研发,销售及服务体系。
2、泰森
主要从事集饲料加工、种禽繁育、家禽饲养、屠宰加工、食品加工销售及相关肉类业务,年销售额约25亿人民币。
3、谷言
作为农业产业化国家重点企业,惠康肩负着更重的社会责任,多年来始终坚持“质量是企业的生命”的方针,怀揣工匠精神,追求精益求精,打造惠康品质。
4、必斐艾
一家生产即食类、即烹类产品,以及为餐饮客户、食品工业客户、零售客户提供高品质产品解决方案及代加工业务的外商企业。
5、宴上臻
公司产品主要涵盖速冻、酱腌、水产加工及干制蔬菜四大系列二十多个品种。
6、味香食
味香一直致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案,并通过不断的开拓和对各个家庭饮食需求的挖掘,持续向社会奉献好产品。
7、肴小郎
一家集生产、研发、销售、招商、运营管理于一体的中式快餐标准化服务商,加盟店已实现全国30余个省市的市场全覆盖。
8、恒和
集成食材源头资源整合、美食研发、生产制造、仓储物流以及品牌运营等完备的全产业链。
9、亚洲渔港
务涵盖集约化采购、标准化研发生产、冷链仓储物流、渠道运营、电商销售等领域。
10、郝菜肴
公司拥有庞大的厨师研发团队,致力于对绿色健康食品及各地美食的研发。