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红烧冰糖鸡翅最正宗的做法（红烧鸡翅的制作方法）
更新时间: 2023-03-21 01:20:12
主料鸡翅500g辅料花生油适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量冰糖2块步骤1.葱姜蒜少许，鸡翅洗干净，沥干水姜蒜准备中2.平底锅倒入少许油，放入蒜和姜炒出香味3.然后放入鸡翅，煎至两面变黄4.然后放入料酒、酱油翻炒均匀5.然后倒入开水大火煮10分钟左右6.加入老冰糖，继续煮一会7.汤汁已经收好，即可出锅食用小贴士冰糖的量要掌握好，依据个人口味添加
先把鸡腿鸡翅用冷水下锅煮开，除去血沫，清洗干净，然后开小火放入冰糖炒糖色，接着下入鸡翅鸡腿翻炒，放入葱，姜，蒜，八角炒至香味出来后倒入生抽3勺，老抽1勺，蚝油3勺，料酒3勺，加入开水没过鸡腿，煮至约30分钟，大火收开汁水即可。
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