清炖排骨怎样炖的软烂入糖味(清炖排骨怎么做好吃)

更新时间: 2023-03-19 15:28:45

清炖排骨加几颗酸楂,这样炖出的排骨软烂入糖味

1、食材:腊排骨300克。2、调料:姜、葱、料酒、白糖。

3、将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时。

4、将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开。

5、用汤匙撇去浮沫,转小火炖煮50分钟。

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