想开一家鸭脖店（餐饮加盟合作协议）

你好我是@立刚说 ，这个问题我回答一下。想开一个鸭脖店，以前没有经验，怎么办？其实这个时候想开鸭脖店，特别是现在疫情的不确定性对于餐饮业影响很大！特别我们还不熟悉这个行业，尽量不要开啦。

你本身对鸭脖你都不熟悉，你不熟悉的话你肯定也不了解。你对你们当地的鸭脖有多少家儿你调研过了吗？现在他们的生意怎么样？你都了解吗？

在你不了解的情况下，你要开的店你比别人家有什么优势？你比他强在哪里？用户为什么能到你家买你家的产品？这些你都考虑了吗？

疫情对餐饮业有很大影响？你考虑怎么应对了吗？这些情况你都能解决吗？不能的话你就不要开了，现在受疫情影响很大，这个时候尽量不要投资，因为投资很容易失败。找份安稳的工作先干着。保证你的资金安全是头等大事。

要是失败了的话肯定会亏钱的，这个时候一定要保证自己的资金安全。要做一些小投资或不投资的一些项目。我是@立刚说 此观点仅供参考，如有不当之处，希望互动留言指正，如果你喜欢我的回答，可以点赞或关注@立刚说 哈。我每天都会发些创业方面的一些内容！你的每次互动对我都是莫大的鼓励！

谢谢悟空问答官方邀请！

题主的情况和我几年前一样！有营运管理经验，也会选址逻辑！以为自己就可以做了，但后来发现理想很丰满，现实很骨感！那到底怎么回事呢？1，加盟：加盟不好的在于～有额外的费用比如加盟费，保证金；物料费用高；经营不自由等！最后，还说不定碰上圈钱公司！但好处也是很多：有一套完整的营运模式；成熟的产品系列和持续的新品开发等。

2，自己做：产品要懂，设计要懂，选址要懂，装修要懂，招聘要懂，培训要懂，管理要懂……

所以，我们的建议是：如果你有很丰富且系统的餐饮实操经验，也有相应的团队，自己做！如果你是小白，哪怕你在其他行业有经验，但隔行如隔山！还是先找一家靠谱的加盟品牌加盟，学会了，在自立门户！