金玲生活日记的鸡翅做法(烤鸡翅加盟店)

更新时间: 2023-03-19 15:12:11

主料

鸡翅8只

可乐300ml

辅料

姜2片

蒜2瓣

柠檬1片

酱油1汤匙

盐适量

1. 备好材料

2. 鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻。

3. 蒜拍碎。

4. 锅加热,放入鸡翅,皮朝下先煎一面。

5. 然后翻面煎,直到煎至两面金黄。

6. 入蒜炒出味。

7. 倒入可乐,加入酱油小火烧15分钟左右

8. 最后转大火收汁就好了。

新奥尔良烤鸡翅 材料 新奥尔良烤鸡料 70克 清水70克 鸡翅2斤 西班牙橄榄油3汤匙(45ml) 蜂蜜3汤匙(45ml) 做法

1)将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。

2)鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。

3) 倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时,或48小时。

4)烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。将鸡翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一层蜂蜜。

5) 烤盘放烤箱的最低层,烤架放烤箱中层,烤制12分钟后。带上隔热手套,将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。

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