餐饮公司和餐饮管理公司有何区别(中餐品牌餐饮加盟排行)

更新时间: 2023-03-11 21:00:22

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餐饮公司和餐饮管理公司首先是在业态上有所不同,餐饮公司属于餐饮业,餐饮管理公司属于商务服务业。用今日头条的话说,是两个不同的垂直领域。

不同的业态,注册层面上自然有所不同,如注册地点,餐饮公司必须是合符当地法规,可以做餐饮业的营业性场所。而餐饮管理公司则可以在只限办公的写字楼,商务中心注册,不需办理食品经营许可证即可开展经营活动。其实界乎两者之间还有一种叫餐饮服务公司的,可以两种业态同时经营。

经营上餐饮公司主要是供应餐饮食品,需要向食药监申领食品经营许可证,还要配备如厨房,操作间及相应的工具,甚至还可能要进行门店装修等一系列投资,相对属重资产类型。而餐饮管理公司主要从事餐饮业的管理服务,配备一般办公设备便可,属于轻资产类型。

而在实际操作中,两者很多时是同时存在,这涉及运营模式和经营需要,有需要时可关注留言,另外讨论。

餐饮项目凭我多年的经验,这个行当现在已经进入玩创意的境界了,如果你个人没做过,我的建议是以下几点:

一,选择自己能把控的,投资相对较少的。

投资风险系数小的,当选小吃类别,其他的大餐饮是一些大投资大手笔的,当然也有机会,比如火锅,你可以再打造一个全智能化数字火锅,跟海底捞和毛肚火锅分别开来。小吃类被是个人投资的比较好的,投入小风险小,而且最重要的是操作简单,对一个没有做过的人来说是个不错的选择,小吃就多了,比如冒菜砂锅干锅类,还有街边小吃秘制虎皮烤肠,炸鸡,铁板系列等等。

二,好项目永远是针对自己的,没有绝对,适合自己的就是好项目,不适合就是不好的项目,所以你个人的兴趣也很重要。主要挑选,房租少,人工少,操作简单的,我上面说的小吃就是。

三,特色的项目,比如本地市场没有的,但是大家又能接受的,比如某些烧烤系列,某些老食材的新做法,比如各种粉类。面皮卷菜等等。这些都是可以考虑的,当然卤味也是个不错的选择,虽然现在感觉也挺多,但最起码这个发展了几千年是个很有市场需求基础的,只是你要做的跟别人不一样,口感产品,模式,装修服务等等,做得更好,更有吸引力。

以上是我的个人建议,可以根据自己情况进行。

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