烧烤盐焗鸡珍怎么做我想知道谢谢你（烧烤材料清单）

食材明细

鸡胗 250g

盐局鸡粉 1/2汤匙

油 20g

姜 5g

红酒 2汤匙

盐焗鸡胗的做法

1、鸡胗用凉水浸泡，去血水后，改刀，方便入味

2、放入盐焗鸡粉

3、加入红酒，混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐

4、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱，30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的，就可以出炉了。

总结一下：

电烤箱烤出来的鸡胗，确实没有炭火的好吃。不过，味道也不错。

食材明细

鱿鱼爪、鸡翅、香菇、土豆、金针菇、料酒、生抽、蚝油、油、烧烤酱、黑胡椒粉、椒盐粉、孜然。



1、鸡翅中洗净，用生抽，料酒，蚝油，烧烤酱腌三十分钟。上面划两刀



2、鱿鱼爪去牙齿、眼睛及硬骨之类的，洗净剪成等份。用腌料腌好，十分钟左右，材料可以一起腌，也可以一样一样腌。



3、土豆去皮切大薄片，腌十分钟。



4、香菇金针菇洗净即可。



5、将所有材料串成串，用竹签串的，可以提前用水泡一下，这样在烤箱里不会烤黑。



6、全部都串成一串串，如果你怕麻烦也可以不串，直接在烤盘里也行。



7、烤箱预热200度，中层，上下火，烤箱放不下，我分三次烤的，下面放的锡纸，本来怕烤焦，上面还盖了一层锡纸，后来发现根本用不到。



8、每次烤大约二十分钟，看食材类型，自己把握，烤前再刷一遍烧烤酱和油，也可以刷刚刚的腌料，洒一些黑胡椒粉、椒盐、孜然调成的料，过了十分钟再刷料和洒料。



9、装盘即可。