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烤肉温度多少合适（烤肉）
更新时间: 2023-03-16 12:17:35
烤肉温度150度左右比较合适。
烤肉主要用牛肉、羊肉和猪肉做的。烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。
若是使用明火碳烤，将肉放置在镂空的烤网或者铁条板上，烤制2~3分钟之后即可食用。若使用烤箱，200摄氏度的温度下，则需要20分钟左右。烤肉，是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究
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