味千拉面骨汤做法（味千拉面图片）

2、 砂锅内放入，所有肉骨类，放水，盖过全部食材，开中大火煮至水开，先撇开净上面的杂质，撇干净后，再放入其它材料（洋葱片，玉米1个，大蒜粒，大葱段，姜片）

3、 盖盖子，中小火煮，

4、 1小时后，水位下降，汤汁变浓

5、 转小火，2小时后，汤汁变得很浓厚，淡黄色，关火，焖10分钟（所有食材已经软烂）。

6、 用过滤网，把汤汁倒出来，上面分浮一层淡淡的油皮（这是第一遍汤，淡黄色）。

7、 锅内再添加清水，盖过食材，再加点洋葱和大蒜粒，中火煮沸。

8、 转小火煮1小时，汤汁变成奶白色

9、 自然放凉后，可以保鲜膜，放到冰箱保鲜，也可以直接放到容器里冷冻（用冰块盒或酸奶盒）（这是第二遍炖的奶白色，无油脂）

10、 这样封上保鲜膜放冷冻里，什么时候想吃就拿出来一块来，

11、 做了超好喝的味增汤，（昆布+木鱼花出汁后，又加了2勺骨汤，加了白味增酱），超级无敌鲜美。还用它炖了鱼，真的太好吃了，加2勺就可以，

味千拉面是一家餐饮行业的上市公司，由潘慰在日本创立，味千（中国）控股有限公司是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一，旗下品牌有：日本味千拉面，日式炭烧连锁：味牛，在上海、北京推出日式甜品：麻布十番，未来其还有意推出一个定价在10元以下的面条连锁。