有什么好的营养早餐比较方便做的吗（早餐粥的做法大全）

俗话说一日之计在于晨，早餐对于身体健康的重要性大多数人都清楚，特别是孩子正是身体发育的时候，需要大量的营养，整理了二款简单又营养的早餐，供参考。

一.傻白甜式快手早餐，无需任何调味料，菠萝虾仁披萨

一片面包上放些菠萝与虾仁，再满满的撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨。热热乎乎的，再搭配一杯牛奶，傻白甜式的早餐上桌，超好吃还新鲜营养。从糊弄到精致的转变可以如此快速简单。

不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人，面包底部也被烤的焦脆焦脆的，别有一番风味和口感。

【菠萝虾仁披萨】

材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。

做法：

1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。

2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。

若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼等等的都不错，尤其适合于各种快速早餐。

3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。

4.将虾仁切成小段待用。

5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会很轻松快速的上桌。

6.菠萝切成小丁。

7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。

8.再分别撒上虾仁丁。

9.最上面盖一层奶酪丝。

10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。

搭配一杯牛奶，美味与营养兼顾的早餐~~

二.鸡蛋蔬菜早餐卷

胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣、鸡蛋，一起卷入饼中，做早餐内容够丰厚营养够全乎热量还不高，做法也很简单。

头天晚上将各类菜焯烫至熟，不是炒熟，煮的稍软的都，清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋，刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱，再卷上提前腌制好的杂菜，3分钟足够的事儿，营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了，口感香嫩软，很好吃。

卷饼超市有卖，原味的全麦的杂粮的等等，或者自己在家做的更好了。

卷饼（烫面饼）

材料：面粉500克，盐2克，开水220克，冷水30克。

做法：

1.将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。

2.把面揉成光滑的面团，10分钟左右。

3.拿出后等量分割成10个小剂子。

4.将面剂子擀成圆形薄片。

5.放入电饼铛，盖上盖子半分钟。

6.然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。

【早餐卷】

1.原料：全麦卷饼1张，土豆1个，胡萝卜1根，海带丝200克，豆腐衣1张，鸡蛋1个。（杂菜的量自己掌控，做多了可以放冰箱冷藏，不浪费的）

配料：生抽、拌饭酱、芝麻油，葱花少许。

2.做法：胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。

3.将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，千万不要用油炒，口感不同的。

4.捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。

5.转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散。

6.将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。

7.在蛋饼上抹上拌饭酱。

8.再铺上杂菜。

9.卷起即可，趁热食用。

1、备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，粉丝绰水切断

2、土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，把粉丝倒在一起，加入盐、胡椒粉调味，

3、打入鸡蛋，筛入面粉搅拌均匀。

4、加入适量的水搅拌均匀。

5、锅中加入适量的油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙。

6、翻面烙熟，平底锅最好，我是懒人，没换锅，直接大勺烙也不错，就是一次烙的少。

7、出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。