巧克力脆皮雪糕做法小孩做（家庭自制雪糕的做法）

主料：雪糕部分：冰淇淋粉 50g，牛奶 250g，炼乳 20g

巧克力脆皮：巧克力 180g，椰子油 60g，坚果 适量，雪糕模具

做法步骤

1、将冰淇淋粉和牛奶搅拌然后倒入炼乳搅匀

2、用打蛋器搅打5分钟左右（略微变稠）

3、倒入雪糕模具，然后放入冰箱冷冻一个晚上左右使其凝固

4、然后开始制作脆皮，巧克力融化加入椰子油搅拌

5、然后撒入坚果碎搅匀

6、将冻好的雪糕裹上巧克力

7、然后使其凝固后即可享用

一、做冰淇淋要冷冻几个小时

一般情况下，大概需要冷冻4小时左右。

二、自己做冰激淋有什么好处

1.性价比高

对于外面商店出售的冰激淋动不动就8、9元甚至十几元，自己家制作冰激淋还是很省钱的。例如：利用低温冰激淋奶浆来制作的话，五百毫升的奶浆才不到40元，这就可以做出8份冰激淋，远低于市场价格。

2.吃得放心

自家做的冰激淋是根据自己家人的口味，适当添加配料制作而成的，制作过程中使用的器具、材料都是在我们的控制范围内的。而商店里售卖的冰激淋可就说不好了，说不定就会有很多食品添加剂。所以还是自己做冰激淋吃的放心。

做冰淇淋要冷冻几个小时

3.随心所欲DIY设计

自己动手丰衣足食，制作只属于自己的专属冰激淋!自己制作一切都掌握在自己手中，可以根据每个人不同的口味自定义添加配料，制作世上独一无二的冰激淋，大大地满足了我们的好奇心。

三、自己做冰激淋的缺点

想要自己做冰激淋的话，首先需要做好一些准备工作，例如：准备冰激淋摸具、采购食材辅材(例如：坚果、奥利奥、蓝莓酱、巧克力酱等)等;最后一项也是必须要准备的那就是：低温冷冻环境，比如：冰箱、冰柜或者专用冰激淋机等